2025年5月19日，全球重要農業文化遺產科學咨詢小組在意大利羅馬召開會議，我國福鼎白茶文化系統與浙江德清淡水珍珠復合養殖系統、甘肅皋蘭什川古梨園系統，正式被聯合國糧農組織認定為全球重要農業文化遺產。

農業文化遺產，指的是農村與其所處環境長期協同進化和動態適應下所形成的獨特的土地利用系統和農業景觀。2002年，聯合國糧食及農業組織發起了全球重要農業文化遺產保護倡議，中國積極響應參與，目前擁有全球重要農業文化遺產25項，數量居世界首位。

其中，福鼎白茶文化系統歷史悠久，可追溯1400余年。其制作技藝已被列為人類非物質文化遺產，是不炒不揉、自然萎凋工藝的代表。這一農遺系統不僅承載著豐富的茶祭祀、茶禮俗等文化，更依托福鼎大白茶、大毫茶等國家級良種，保留了傳統有性繁殖方式與生態種植模式。它關乎當地近70%人口的生計，其可持續的山區生態農業實踐，為全球農業文化遺產的保護與傳承提供了寶貴的“中國樣本”。