蘿北黑木耳是黑龍江省鶴崗市蘿北縣的特產(chǎn),也是全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。其產(chǎn)地蘿北縣所處的三江平原是世界上僅存的三大黑土平原之一,土質(zhì)肥沃,生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,非常適合蘿北黑木耳的生長。蘿北黑木耳的特點是色澤純正,背面少筋脈,形狀為碗狀或茶葉狀。蘿北黑木耳是一種非常知名的產(chǎn)品,而且品質(zhì)很好,耳質(zhì)耐水性強,經(jīng)水浸泡一周后,耳質(zhì)不分解,色澤仍光亮新鮮,耳質(zhì)肥厚,味道鮮美,香味濃厚。小編了解到,蘿北縣環(huán)山鄉(xiāng)是遠近聞名的木耳鄉(xiāng)。
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