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吉首十大特產

十大最有名的吉首特產 湘西吉首可帶走的10種土特產推薦
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吉首市簡稱“吉”，是湖南省湘西州轄縣級市、首府，既有著優越的地理位置，也有著深厚的文化背景，還有著豐富的地方特產，那么吉首有什么土特產呢？小編整理了吉首十大著名特產，包括酒鬼酒、白云貢米、乾州板鴨、湘西黃金茶、吉首酸肉、邊城香醋、湘西草鞋、吉首醋蘿卜、黃橋酥餅、湘西獼猴桃，一起來看看湘西吉首特產及相關內容吧。
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榜單說明：吉首十大特產，是編輯依據吉首特有的或特別著名的有文化內涵或歷史以及具有國家農業部評定的“國家地理標志產品”、“農產品地理標志”榮譽的飲料、菜肴、點心、干貨、文化紀念品、工藝品等產品進行選擇，參考互聯網相關排行榜/榜單以及產品在各大相關網絡平臺的銷售量、國內知名度、網絡關注指數等情況進行綜合推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。為我喜歡的投票>>
吉首十大特產
酒鬼酒
綿甜凈爽/落口舒適吉首最有名的特產之一 國家地理標志保護產品
酒鬼酒是吉首最有名的特產之一，以其獨特的酒質、酒瓶、酒名而聞名遐邇。酒鬼酒以優質糯高粱為原料，擇取吉首市郊獸塘卡龍、鳳、獸三眼泉水釀造而成，清澈透明，香氣優雅，酒體醇厚，回味悠長，由著名畫家黃永玉精心設計的外形似捆口麻袋狀的紫砂陶瓶包裝，裝潢稀奇、大方古樸、雅致，酒名風趣、新穎，為酒中之稀品、珍品。據MA igoo網小編了解，酒鬼酒受政要和酒界專家、國際友人的高度評價，成為高級賓館盛宴用酒，亦為國內外朋友交往中贈送禮物的佳品。 【 詳細>>】
白云貢米
光潔油亮/香柔清甜 國家地理標志保護產品
湖南吉首特產有哪些？白云貢米是吉首市的特色農產品，是農產品地理標志產品。白云貢米種植區域位于武陵山脈腹地，獨特的自然生態環境有利于營養積累，形成了白云貢米的獨特品質，米粒細長，透明度好，有光澤；米飯蓬松，光潔油亮，香柔可口清甜，余味足，冷飯不回生。去湘西州吉首市旅游，可以購買一些本地特產白云貢米寄回家，自己吃或者送給親友都是不錯的選擇，尤其是新米，品質更好，是不可錯過的美食特產。 【 詳細>>】
乾州板鴨
色金黃/肉質細/味美甜
乾州板鴨是吉首市的傳統特產，早在清代就遠銷日本及東南亞，凡到乾州的游客，都喜買幾只品嘗或饋贈親友。乾州板鴨有著明顯的飲食風格融合的特點，從制法到口味，都能看出來，用料都是當地食材，先腌制，腌好了再晾干，香酥入味，骨肉分離，味道鮮美，略帶甘甜，帶著咸鮮，是土家族擅長的腌肉口味。買 購網美食小編提醒，烹調乾州板鴨時，先用冷水洗滌，切成小塊不加任何佐料，入鍋蒸熟，待肌肉離骨時即可食用，味美甜，為上等佳肴。 【 詳細>>】
保靖黃金茶
翠香鮮濃/營養保健 國家地理標志保護產品
湘西黃金茶生長于湘西州境內，是本地珍稀地方茶樹種，吉首市是湘西黃金茶的核心產區。湘西黃金茶顏色翠綠、香氣濃郁、入口鮮爽、回味甘醇，氨基酸含量高達7.8%，茶多酚含量高達30%，水浸出物含量高達46.6%，具有“高氨基酸、高葉綠素、高水浸出物”的特點，被譽為“中國最好的綠茶之一”。湘西黃金茶包裝精美，易于攜帶，是非常受游客歡迎的特產，在當地自古就有“一兩黃金一兩茶”的美譽，被人們稱為“可以拿來喝的文物”，是很不錯的送人伴手禮。 【 詳細>>】
湘西酸肉
清爽上口/食之不膩
酸肉是湘西州的小吃特產，吉首酸肉是用傳統的腌制的工藝手法所制作而成的美食，是受歡迎的吉首特產之一。吉首酸肉做法簡單，將豬肉洗凈切塊后，加調料拌勻盛入密封的壇內，腌15天即成，腌好的酸肉便于攜帶，是吉首可以帶走的特色美食之一。酸肉吃法多樣，可蒸、可炒、可燜，色澤黃亮，香氣宜人，味道香辣，略有酸味，肥而不膩，成為家家戶戶和酒家、飯店、招待所常備待客的最佳地方民族風味菜，如有機會去作客，就可以品嘗到這種待客佳肴。 【 詳細>>】
邊城香醋
香而微甜/色濃味鮮
邊城香醋是享譽盛名的一款風味調味料，是十大吉首特產之一。邊城香醋以吉首山區優質大米為主要原料，選用武陵山區特有的多種中草藥植物接種制曲，兌以當地山泉水，采用獨特的傳統發酵工藝與現代釀造技術相結合，歷經一年以上精釀而成，其色澤紅棕，自然醋香馥郁，酸味濃厚，口感柔和，富含多種營養和功能成分，是我國唯一無鹽無防腐劑的香醋，是香醋家族中的珍品。M aigoo網小編提醒，去湘西州吉首旅游，一定不要忘了買幾瓶本地香醋帶回家。 【 詳細>>】
湘西草鞋
柔軟透氣/物美價廉
在湘西隨處可見的草鞋，為琳瑯的藝術品帶來原始、樸拙和生活氣息，湘西草鞋是吉首的特色手工藝品。草鞋種類不多，最常見的就是麻草鞋，用晾干漂白的苧麻織成，有細膩的耳、細膩的鼻、細致的條紋和細致的結，穿上可以最大限度地享受草鞋的柔軟、純樸、透氣、方便和廉價。在吉首，許多醞把草鞋當作有特殊收藏價值的民間草編工藝品而爭相購買，即便是不穿，掛著也可以為書房帶來山野的風和莊稼的清香，給人們帶來跋涉的快樂。 【 詳細>>】
吉首醋蘿卜
清脆多汁/酸甜開胃
吉首醋蘿卜是本地人愛吃的風味小吃，也是游客愿意品嘗購買的美食特產。這種醋蘿卜不是用醋泡的蘿卜，而是用一種特制的酸水泡的紅蘿卜，蘿卜切成薄塊，放在酸水里一晚，第二天就可以吃了，吃的時候油辣椒是必不可少的，將燒開的油淋在用石臼捶成的辣椒末中，再和醋蘿卜拌勻食用，特別美味。蘿卜是最便宜有效的“養生菜”之一，酸、甜、香、咸、辣五味俱全的醋蘿卜備受歡迎，小編了解到，除了蘿卜，酸水泡的其他蔬菜和水果也很值得嘗試。 【 詳細>>】
黃橋酥餅
脆而不碎/香酥適口
提起吉首特色的小吃和特產，黃橋酥餅無人不知、無人不曉。黃橋酥餅的脂烙酥用上好的豬油，拌以適量蒸好的面粉，化油時加適量花椒、桂皮，油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮，再和面成餡；火燒皮用香油和面，包制好入爐，用文火烘烤而成。做好的黃橋酥餅有千層的，有空心的，有夾心的，層次清晰，油而不膩，吃起來是淡淡的甜，表面的芝麻非常香，剛出爐的口感最好，冷后不變軟，味道也很不錯，因此也是很受歡迎的美食特產，不少人來吉首旅游都會買一些帶回家。 【 詳細>>】
湘西獼猴桃
濃甜可口/加工品多 國家地理標志保護產品
湘西獼猴桃是吉首市的特產水果，是中國國家地理標志產品。吉首市的獼猴桃產區自然氣候條件極為適宜獼猴桃的種植，屬于富硒地帶，為種植富硒獼猴桃提供了獨一無二的土壤環境，所產的獼猴桃果肉細嫩、香氣濃郁、口感香甜清爽、酸度極低，營養豐富，看之飽眼福、食之飽口福。在湘西獼猴桃豐收的季節前往吉首旅游，可以品嘗新鮮上市的鮮果，加工而成的獼猴桃汁、獼猴桃果脯等則是很不錯的美食特產，很適合帶回家。 【 詳細>>】
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