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百合燉梨盅怎么做百合燉梨盅的做法

這道百合燉梨盅不只可以清火和可以止咳，所以在家里有人感冒咳嗽的時候，可以來上這么一道美食，并且吃起來也是非常美味的，清甜爽口，看著也非常的清新，是一道老少皆宜的美味。那么百合燉梨盅怎么做呢？下面教大家這道百合燉梨盅的做法。

用料

皇冠梨 1個
百合 2粒
枸杞適量
老冰糖 適量

做法

STEP 01: 把皇冠梨削皮1/4切掉做蓋子，挖掉心部分

STEP 02: 把百合洗凈放入梨盅內，剩下的部分放入碗里

STEP 03: 倒入2/3的老冰糖到梨盅內，剩下的1/3放入碗里

STEP 04: 把洗凈的枸杞倒入梨盅內

STEP 05: 倒入1湯勺的水到梨盅里，蓋上梨蓋子

STEP 06: 放入鍋內燉個10分鐘就可以出鍋了

小貼士

1、老冰糖要是大個一定要先敲碎，要不不容易融化開

2、喜歡吃軟一點的可以多燉一下，燉10分鐘的口感比較脆不過里頭的老冰糖已經化開了

3、水不要加太多，燉的時候還會有蒸汽跑到湯里頭。

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