蒜苔可以溫中下氣、驅除寄生蟲、殺菌抗炎、預防流感、防止傷口感染，還可以潤腸通便,預防痔瘡。臘腸對于各種熱病具有清熱解毒的功效，并且有一定的祛痰、止咳的療效。那么你知道蒜苔臘腸蛋炒飯怎么做嗎？這篇文章會為大家介紹，一起來看看吧！
做法
- STEP 01
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臘腸切丁，雞蛋磕入碗中打散。
- STEP 02
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胡蘿卜，蒜苔和小蔥改刀備用。
- STEP 03
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剩米飯準備就緒。
- STEP 04
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鍋中入油燒熱，倒入蛋液炒散盛出。
- STEP 05
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鍋中繼續入油燒熱放入臘腸煸炒一下。
- STEP 06
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放入配菜繼續翻炒。
- STEP 07
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加入米飯和雞蛋炒均勻。
- STEP 08
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放入醬油和五香粉調味。
- STEP 09
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加鹽翻炒均勻即可出鍋。
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