枸杞湯食用價值

1、滋補肝腎

枸杞湯主要是由枸杞子、黨參、炙甘草等中藥材組成，具有滋補肝腎的功效，在臨床上可以用于緩解肝腎陰虛引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴、口干咽燥、遺精等癥狀。

2、益精明目

枸杞湯中的枸杞子味甘，性平，歸肝、腎、肺經，具有益精明目的功效，在臨床上可以用于緩解肝腎陰虛引起的視物昏花、目眩多淚、虛勞咳嗽、消渴等癥狀。

3、補血安神

枸杞湯中的枸杞子具有補血安神的功效，在臨床上可以用于緩解血虛萎黃、眩暈心悸、心煩不眠、虛勞咳嗽等癥狀。

4、生津止渴

枸杞湯中的枸杞子具有生津止渴的功效，在臨床上可以用于緩解熱傷氣津引起的口渴、多飲、乏力、汗多等癥狀。

5、潤肺止咳

枸杞湯中的枸杞子具有潤肺止咳的功效，在臨床上可以用于緩解肺熱咳嗽、痰少咽燥、虛勞久咳等癥狀。

枸杞湯制作方法

甲魚枸杞湯

【主料】甲魚500克

【調料】食鹽3克、蔥10克、姜20克、料酒10毫升、枸杞子2克、紅棗適量、百合適量

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乳鴿枸杞湯

【主料】乳鴿1只

【輔料】香菇適量、枸杞適量、棗(干)適量、食鹽少許、姜(片)適量、水適量、小蔥1根

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枸杞海參湯

【主料】枸杞20克、海參(水發)300克

【輔料】香菇50克、料酒20克、醬油10克、白糖10克、鹽3克、味精2克、姜3克、蔥6克、植物油35克

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銀耳枸杞雞肝湯

【主料】雞肝100克、銀耳15克、枸杞10克

【輔料】茉莉花24克、料酒適量、生姜適量、食鹽適量

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靈芝猴頭菇枸杞湯

【主料】靈芝20克、猴頭菇40克、豬骨500克

【輔料】枸杞適量、姜2片、鹽適量

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紅棗枸杞車前草湯

【主料】車前草200克、枸杞20克

【輔料】生姜1塊、大棗30克

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枸杞湯食用須知

禁忌人群

枸杞燉湯屬于滋補類湯品，適合氣血虧虛、體質虛弱的人群食用。但不適合陰虛內熱、外感熱邪等人群食用，包括風熱感冒。因為枸杞燉湯屬于一種溫性的食物，食用之后可能會加重體內的火熱邪氣，從而引起內熱，引發或加重大便干結、咽喉腫痛、口舌生瘡等情況，影響疾病的恢復。

禁忌食物

1、溫性食物

在食用枸杞燉湯期間，要注意飲食禁忌，不可以吃辛辣刺激性的食物，如辣椒、生姜、燒烤。因為枸杞燉湯本身屬于溫性食物，再食用辛辣刺激性食物，可能會助長陽氣，導致陽氣過度亢盛，陰液不足而產生實熱，出現牙齦出血、目赤等癥狀；

2、寒性食物

在食用枸杞燉湯時，也不可以食用寒性的食物，比如冷飲等。進食寒性食物可能會降低枸杞燉湯的效果，而且寒性的食物還會影響脾胃，引起腹痛、腹瀉等癥狀。