基本介紹

淳安覆盆子，浙江省杭州市淳安縣特產，全國農產品地理標志。

淳安覆盆子的產地淳安縣位于中亞熱帶季風氣候區北緣，氣候溫和濕潤，雨量充沛，四季分明，光照充足。淳安覆盆子的鮮果呈橙紅色，圓錐形，果形較大，甘甜微酸。淳安覆盆子的中藥材干品由小核果組成的聚合果，呈圓錐形或扁圓錐形，頂端鈍圓，基部中心凹入，宿萼棕褐色，果面密被灰白色茸毛，表面黃綠色或淡棕色，氣微，味微酸澀。

2018年9月5日，中華人民共和國農業農村部正式批準對“淳安覆盆子”實施農產品地理標志登記保護。

地域產地

淳安覆盆子農產品地理標志保護區域范圍為東經118°20′～119°20′、北緯29°11′～30°02′之間，包括千島湖鎮、文昌鎮、石林鎮、富文鄉、左口鄉、里商鄉、金峰鄉、臨岐鎮、屏門鄉、瑤山鄉、威坪鎮、鳩坑鄉、王阜鄉、宋村鄉、姜家鎮、梓桐鎮、浪川鄉、界首鄉、汾口鎮、中洲鎮、大墅鎮、楓樹嶺鎮、安陽鄉23個鄉鎮425個行政村。

地形地貌

淳安縣地處浙西丘陵山區，由中低山、丘陵、小型盆地、谷地和千島湖組成，俗稱“八山半田分半水”，森林覆蓋率達87.5%。地勢西北高、東南低，西北部海拔600～1000米，東部海拔600米左右。北部主峰千畝田，海拔高1436米，南部磨心尖，海拔1523米。

氣候特征

淳安縣位于中亞熱帶季風氣候區北緣，氣候溫和濕潤，雨量充沛，四季分明，光照充足。年平均氣溫17℃，年平均降水量1430毫米，無霜期263天。受千島湖影響，形成庫區小氣候，與同緯度的其他地區比，顯得冬暖夏涼。

土壤情況

淳安縣山地土壤以黃紅壤為主，pH值在4.5～6.5之間，土層厚，土壤疏松肥沃，適宜掌葉覆盆子的生長。

水文情況

淳安縣境內各河流統屬錢塘江水系，有新安江、武強溪、富強溪、進賢溪、楓林港和云源港等20余條，均匯集于千島湖。保護區內地表水的各項指標達國家Ⅰ類水質標準。

品質特點

外在特征

淳安覆盆子（中藥材干品）由小核果組成的聚合果，果形較大，呈圓錐形或扁圓錐形，頂端鈍圓，基部中心凹入，宿萼棕褐色，果面密被灰白色茸毛，表面黃綠色或淡棕色，氣微，味微酸澀。淳安覆盆子（鮮果）呈橙紅色，圓錐形，果形較大，甘甜微酸。

內在品質

淳安覆盆子（中藥材干品）水份≤12.0%，總灰分≤9.0%，酸不溶性灰分≤2.0%，水浸出物≥10.0%，鞣花酸≥0.20%，山奈酚-3-0-蕓香糖苷≥0.05%。

生產情況

2018年，淳安覆盆子總生產規模為1.8萬畝，產量360余噸。

榮譽認證

2018年，淳安覆盆子總生產規模為1.8萬畝，產量360余噸。。