基本介紹

莊區地理位置優越，是魯南蘇北重要的交通樞紐。境內206國道縱貫南北，兗石鐵路橫穿北部，距臨沂飛機場10公里，距日照、嵐山、連云港三大港口僅百公里。區內設有國家社會發展綜合實驗區、省級高新技術產業開發區、省級開放開發綜合實驗區。

區境屬暖溫帶季風區半濕潤大陸性氣候，年平均氣溫12.5℃左右，年平均光照時間為2350小時左右，年平均降雨量850毫米左右，無霜期198天，空氣清潔，光照充足，晝夜溫差大，水質清純，土壤有機質含量豐富。全區一年四季分明，具有豐富的光、熱、水資源。

地域產地

“沙溝芋頭”的地域保護范圍為山東省臨沂市羅莊區境內，包括全縣1個鎮街（冊山街道辦事處）各芋頭生產村。地理坐標為：東經118°35′-118°37′，北緯34°88′-34°92′。生產規模700公頃，年產量2萬噸。冊山辦事處芋頭種植范圍南至黃山鎮，北臨高都街道辦事處，東臨沂河，西至陷泥河。南北最大距離10千米，東西最大距離5千米，總面積50平方千米。

品質特點

“沙溝芋頭”沙溝芋頭母大塊多，形體短粗肥大，絨毛長而濃密。入口軟糯滑爽，綿甜香滑，干面有口勁，吃水耐煮，再次蒸煮味道依然如初，其中蛋白含量≥2%，脂肪≥0.10%，淀粉≥12.0%，鐵≥4.25mg/kg，磷≥62mg/100g，鈣≥100mg/kg，鉀≥2.70×103/kg。芋頭為堿性食品，能中和體內積存的酸堿物質，調整人體的酸堿平衡，同時芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產生免疫球蛋白。