基本介紹

清泉溝小米，河南省三門峽市陜州區特產，全國農產品地理標志。

三門峽市陜州區屬暖溫帶季風型氣候。春、夏、秋、冬四季分明，春季干旱多風，夏季炎熱多雨，秋季溫和濕潤，冬季干寒少雨雪，適宜種植谷子。清泉溝小米米色金黃發亮，籽粒圓大，整齊、均勻，熬粥糊化速度快，米汁香稠，米油豐富，粘糯醇香，細柔光滑，湯紋可揭數層，食用之滿口溢香粳性，細柔光滑，溢香可口。2018年2月12日，原中華人民共和國農業部正式批準對“清泉溝小米”實施農產品地理標志登記保護。

地域產地

三門峽市陜州區張茅鄉境內22個行政村，地理坐標為東經111°19′36″～111°25′50″，北緯34°39′53″～34°45′03″。

生產情況

2016年，清泉溝小米年種植面積2000余畝，產優質谷子40多萬公斤。

2017年，三門峽市陜州區清泉溝小米生產登記總面積約667公頃，年穩定產量在2000噸。

榮譽認證

2018年2月12日，原中華人民共和國農業部正式批準對“清泉溝小米”實施農產品地理標志登記保護。

歷史起源

清末慈禧太后路過此地，親口品嘗清泉小米，贊譽不絕，隨賜清泉小米為“清泉貢米”。

2012年，陜縣成立谷子種植專業合作社。

2016年，陜縣谷子種植專業合作社。開始大面積種植谷子。