喬亭小籽花生是全國名特優新農產品,栽培歷史悠久。主要生產地域為安徽省宣城市旌德縣行政區域內蔡家橋、旌陽、俞村、版書、三溪、興隆、云樂、白地、廟首、孫村10個鎮,地理坐標為北緯30°07′37.54″—30°29′28.28″,東經118°15′11.14″—118°44′13.22″之間。適宜種植面積320公頃。
莢果普通型,雙仁果、有明顯縮縊;外殼薄,網紋清晰,色澤淺黃;籽粒小、飽滿、粉紅色;炒制后口感香脆。
蛋白質≧25g/100g,脂肪≧42g/100g,亞油酸≧36%。
喬亭小籽花生的生產地域位于安徽省東南部、黃山北麓的旌德縣境內,旌德縣在中國地層區劃中屬楊子地層區下楊子分區皖南小區。縣內地層自上元古界震旦系列古生界泥盆系均有出露,其中以志留地層分布最廣,露地層為志留系及第四系松散沉積物。志留系主要巖性為細沙巖、粉砂巖、板巖、頁巖及巖屑砂巖。第四系主要為礫石、砂、砂土、亞粘土登松散沉積物呈洪積、沖積及河漫灘相,沿河流兩岸及凹地分布,厚度變化范圍1—5米。適宜生產處優質花生。
旌德縣屬北亞熱帶濕潤季風氣候區,四季分明,氣候溫和,雨量充沛,光照適中。無霜期年平均232.3天,最長達242天,最短為215天。季節變化,每年3月下旬入春,5月下旬入夏,9月中旬入秋,10月中旬入冬。常年平均氣溫15.5℃。年平均日照時數1719.5小時。年降水量1200~1500 mm。
旌德縣土壤總面積100多萬畝,包含紅壤、黃壤、石灰巖土、潮土和水稻土五個土類,當地種植喬亭小籽花生的土地多為壤砂質地(根據美國農業部土壤質地標準進行的分類)。根據多年以來的種植結果顯示:黃壤性土、壤砂質地的土地種植出來的小籽花生口感更酥脆、更香。
1、土壤環境標準:滿足GB 15618二級土壤要求;
2、空氣環境質量標準:滿足GB 3095環境空氣質量要求;
3、水源質量標準:達到國家二級水質要求。
代表品種以“白沙1016”為主,經檢測油酸39.6%,亞油酸38.3%,百果重135g,百仁重42g。生產“喬亭小籽花生”的品種在外觀和品質上應與“白沙1016”相似,并經持標人認可。
1、合理輪作:在同一地塊上,至少2年,應進行輪作。
2、播種:春季4-5月播種。
3、田間管理:在苗期、團棵期、花期根據田間實際情況進行除草。掌握“淺、深、淺”的原則,進行除草。開花后半個月進行培土,不要過厚。
4、施肥:根據土壤理化性質,確定合理的施肥時間、數量、種類,平衡施肥,防止缺肥或過量施肥。一般在播種前,整地時根據土地肥量,可溝施基肥(建議為牛糞發酵的基肥),嚴禁使用重金屬高的肥料,防治花生重金屬超標。
5、防治病蟲草害:堅持“物理防治為主、化學防治為輔”的原則,在病蟲草害發生較輕的情況下,采用選擇抗病品種、合理輪作、深耕、人工除草等物理防治措施。花生主要病害是根腐病、莖腐病,優先采用生物農藥在發病初期進行防治。嚴禁使用禁用農藥控制病蟲草害,宜使用低毒高效的農藥。具體防治措施參照花生病蟲草害防治技術規程(安徽省地方標準DB34)執行。
6、收獲:當中下部葉片轉黃脫落,多數莢果果殼硬化,種子顆粒飽滿、光潤、呈現品種特有的色澤,即可采收;晾曬后水份含量≤8%,即可裝袋貯藏,并注意防潮、防鼠及防蟲(儲藏標準)。