基本介紹

蒼南地方名貴特產(chǎn)，主產(chǎn)地浙江省蒼南縣馬站鎮(zhèn)，四季開(kāi)花、四季結(jié)果、掛果時(shí)間長(zhǎng)達(dá)半年以上，能充分吸收大氣、土壤中的養(yǎng)分，可謂“吃透了四季之風(fēng)水”。

故營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高，堪稱果中之王。“立冬”后采收。耐藏耐運(yùn)，表面光滑，皮薄籽少，氣味芬香，肉嫩味美，清甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有檸檬酸和多種維生素，不僅是果中珍品，而且可以藥用。

1983年被評(píng)為全國(guó)名柚第四名，正是因四季柚質(zhì)優(yōu)、珍貴、稀有，歷次參加全國(guó)柚類評(píng)比，均獲“優(yōu)質(zhì)果品”稱號(hào)，被人們譽(yù)為“世界奇果”。

品質(zhì)特點(diǎn)

四季柚原產(chǎn)浙江省溫州市蒼南縣馬站鎮(zhèn)魁里鄉(xiāng)，系從土柚的實(shí)生變異中選育而成。

其主要特點(diǎn)：樹(shù)勢(shì)中等，樹(shù)冠圓形或半圓形，枝梢節(jié)間短。果實(shí)倒卵形，頂部廣闊，基部尖窄，果中等大，單果重700～1300克，果面黃色、光滑，果皮較薄。果實(shí)肉質(zhì)脆嫩、多汁，具香氣。

可溶性固形物11%～13%，糖含量9.0克/100毫升，酸含量0.86克/100毫升，維生素C含量73.8毫克/10毫升。

果實(shí)11月上、中旬成熟，少核或無(wú)核。四季柚有無(wú)核、紅肉、白肉3種類型，以無(wú)核和紅肉型品質(zhì)佳。可在浙江南部地區(qū)生長(zhǎng)。

品種種類

馬站四季柚栽培歷史悠久，品種優(yōu)良，有“仙家名果”之美譽(yù)，早在清朝就被列為"貢品"，多次被評(píng)為優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，先后獲全國(guó)優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)水果柚類金杯獎(jiǎng)、農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)和綠色食品證書(shū)，獲中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名牌產(chǎn)品。

全鎮(zhèn)種植面積1.2萬(wàn)畝，年產(chǎn)值3000多萬(wàn)元，并建成一批四季柚現(xiàn)代示范園區(qū)。馬站被譽(yù)為“四季柚之鄉(xiāng)”。

馬站四季柚歷史上有“仙家名果”之稱。又名蒼南四季柚。據(jù)馬站魁里鄉(xiāng)下魁村《周氏家譜》記載：周大川(1698—1780)曾任四川省千總，帶回四川柚苗種植，后經(jīng)農(nóng)民繁殖選育而成四季柚。四季柚以一年能多次開(kāi)花結(jié)果而得名，以第一第二次花所結(jié)果實(shí)最好。果實(shí)卵圓形，單果重0.75—1.25公斤，果皮較薄，肉質(zhì)脆嫩，汁多無(wú)渣，甜酸適口，品質(zhì)上乘。

果肉白色居多，也有桃紅色的。果耐貯藏。果樹(shù)喜溫濕氣候和黃紅壤，唯馬站氣候土壤適宜。因此馬站被譽(yù)為“四季柚之鄉(xiāng)”，也就是馬站的四季柚是最正宗的。

栽培技術(shù)

要求土壤土層深厚（60㎝）、肥沃；土壤ph值在5.5-7.0；果園地勢(shì)坡度低于25度。園地規(guī)劃時(shí)，應(yīng)有必要的道路、排灌、蓄水和附屬建筑設(shè)施。在具體規(guī)劃時(shí)，盡可能做到集中成片，在交通、水源條件好的地方建園。

時(shí)間。一般在9-11月秋梢老熟后或2-3月春梢萌芽前栽植。

密度。采用株距3m×行距4m的密度進(jìn)行栽植，畝植55-60株。

栽植技術(shù)。土挖栽植穴：拉線定距，挖定植穴，穴深、寬各80cm，然后壓綠肥50cm深，回填土40cm高栽植；田起壟栽植：8米帶溝（溝寬60-80㎝,深40-60cm）開(kāi)廂,每廂起2壟（壟寬1.5m，壟中心距4m，壟高20-30cm）。

栽植時(shí)將苗木的根系適度修剪后放入定植穴中央，舒展根系，扶正，邊填土邊輕輕向上提苗、踏實(shí)，使根系與土壤密接。澆足定根水，在樹(shù)苗周圍做1m的樹(shù)盤(pán)，用糠殼覆蓋。

花絮趣聞

2006年11月19日上午，蒼南縣馬站鎮(zhèn)政府和蒼南縣農(nóng)業(yè)局聯(lián)合舉辦的“百年柚樹(shù)珍稀名果現(xiàn)場(chǎng)拍賣會(huì)”在溫州國(guó)際會(huì)展中心舉行。來(lái)自蒼南縣馬站鎮(zhèn)中魁村的5只四季柚，成了眾人爭(zhēng)相競(jìng)拍的對(duì)象。其中一只從150年樹(shù)齡老柚樹(shù)上摘下、重達(dá)1.7千克的“百年柚王”，更是拍出了3380元的最高價(jià)。

2006年“桑美”臺(tái)風(fēng)在蒼南縣馬站鎮(zhèn)登陸，該縣95%以上四季柚顆粒無(wú)收，僅“中國(guó)四季柚之鄉(xiāng)”發(fā)源地——蒼南縣馬站鎮(zhèn)中魁村的部分四季柚樹(shù)躲過(guò)一劫。其中5株百年老樹(shù)共結(jié)了19個(gè)四季柚，拍賣的5個(gè)四季柚都來(lái)自這幾棵樹(shù)。

四個(gè)“百年名柚”起拍價(jià)58元，以10元一檔加價(jià)，分別拍得128元到158不等。最出風(fēng)頭的“百年柚王”起拍價(jià)就高達(dá)580元，但感興趣的人仍眾多，在8號(hào)和39號(hào)之間激烈搶奪后，39號(hào)陳先生以3380元的天價(jià)抱得“柚王”歸。按照當(dāng)今市場(chǎng)價(jià)每千克14元左右計(jì)算，該四季柚身價(jià)漲了一百多倍。

39號(hào)陳先生是土生土長(zhǎng)的馬站人，多年種植四季柚。他覺(jué)得競(jìng)拍到的四季柚是無(wú)價(jià)之寶。據(jù)主辦方介紹，拍賣所得將全部捐給蒼南縣民政局。