丁岙楊梅，別稱是龍睛，一種水果，特點是果大肉多核小。丁岙楊梅生長于丁岙，丁岙位于浙江省溫州市甌海區茶山鎮。相傳早在明朝嘉慶年間，丁岙板障崖下有一棵楊梅樹。因崖下陰潤適度，土質松厚，生長得特別茂盛，結出的楊梅嘗起來甘醇可口。一直以來，本地楊梅基本以荸薺種楊梅、東魁梅、晚稻梅這些梅子為主。一個偶然的機會，丁岙村農民把崖下楊梅挑進城里賣，人們品嘗后，大為驚艷，認為其色味居溫州楊梅之冠。

分布范圍

隨后，村人紛紛以它為父本，進行嫁接繁殖。經過幾百年的精心引種栽培，經過長期改良，培育出全國最好的中國名果——丁岙楊梅。

形態特征

丁岙楊梅，果大肉多核小，每顆重達13一15克，直徑在3.20厘米左右，最大的有3.37厘米。丁岙楊梅一般于每年6月中下旬成熟。采收時，果農習慣連綠柄采摘，使其集紅、綠、紫三色為一體。圓潤飽滿的果形、紫黑發亮的色澤、翠綠細長的果柄和紅色的果蒂成為丁岙楊梅區別于其他楊梅品種的特色，而獨享“紅盤綠蒂”之美譽。意思是盛在白色瓷盤中，黑白相襯，清心悅目，令人口涎欲滴。　丁岙楊梅原產于茶山街道丁岙村，因酸甜可口、色紫黑、果柄特長而有“紅盤綠蒂”之美譽。據明朝弘治年間(1488—1505年)《溫州府志》載：“楊梅，泰順尤盛”，清光緒8年(1882年)《永嘉縣志》載：“舊志士產楊梅，今出茶山者，味尤勝”。至今已有500多年的栽培歷史，羅勝村目前仍保留著一棵樹齡達150年的古楊梅樹。

1992年，這種具有“紅盤綠蒂”特點的楊梅，被浙江省農業廳品種命名委員會命名為“甌海丁岙楊梅”。

可是，在農業文明向工業文明過渡的社會轉型期，常山胡柚長期低迷；黃巖蜜橘由盛而衰，面積銳減；甚至連聞名于世的杭嘉湖“絲綢之府”也被迫“蠶桑西進”；那么，地處溫州城郊的丁岙楊梅，發展空間又在哪里？為此，在區委、區政府的精心組織和扶持下，甌海人開始了發展精品農業的新嘗試。

1998年，丁岙楊梅大棚覆蓋早熟技術實驗獲得成功。

2003年，授予“中國楊梅之鄉”稱號，成立楊梅協會，注冊“大羅山”商標。

2004年，甌海楊梅標準化生產推廣實驗示范項目通過省級驗收；無公害農產品產地和無公害農產品通過國家認證；同年，與浙江省農科院聯合創辦溫州市楊梅技術開發中心。

隨著科技的介入與楊梅栽培技術的不斷細化、深化，因時因地施肥、因時因地疏果、測土配方技術、土壤管理技術等手段被廣泛采用，經濟效益年年刷新。

至2006年，茶山街道1.1萬畝楊梅，年產值已高達3500萬元，平均畝產值3萬多元，2.5萬人口，人均占有楊梅收入1000多元。

舜岙村村民諸聲尖，2005年曾與人一起在瑞安花3000元，包了40棵楊梅樹（約一畝），精心管理一年后，2006年一個季節，賣楊梅總收入達14.5萬元，扣除費用，凈賺13.8萬元。

甌海農林局的楊梅種植專家黃建珍告訴記者：“把楊梅的管理技術做精、做細，確實能一年見效。賺13萬元的不多，畝產值10萬元的倒是不少。”

主要價值

西醫：楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富。不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細胞在體內生成的功效。所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，又能阻止體內的糖向脂肪轉化的功能，所以有助于減肥。楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對下痢不止者有良效。楊梅中含有維生素B、維生素C，對防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含有的氰胺類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。

中醫：作為名貴珍果的楊梅具有良好的藥理作用，它能幫助消化，利尿益腎，去暑解悶。具有養胃健脾，排毒養顏之功效，并能理氣活血抗衰老，提高機體免疫力的功效。祖國傳統醫學對它亦有很高的評價，李時珍在《本草綱目》中說楊梅“可止渴，和五臟，能滌腸胃，除煩憒惡氣。”民間還習慣挑選上等的楊梅浸于白酒之中，這就是通常所稱的“燒酒楊梅”。在赤日炎炎的盛夏，吃上幾顆燒酒楊梅，能消暑開胃，令人氣舒神爽。