木棉花龍骨薏米湯的做法

食材：

木棉花、筒骨、薏米、紅棗、姜片、鹽、清水。

步驟：

1、新鮮的木棉花清洗干凈，焯水片刻去除毒素。

2、薏仁小火炒香。

3、湯鍋中加龍骨、木棉花、薏仁、紅棗、姜片，即所有食材全部下鍋。

4、加適量清水煲湯即可，出鍋加鹽開喝。

木棉花燉龍骨功效

1、健脾收斂：木棉花含有豐富的鞣酸，具有很好的收斂作用，豬骨含有鐵、鈣和磷等微量元素，可以改善脾胃虛弱、脾胃不和等癥狀，因此木棉花煲豬骨湯具有健脾收斂的功效，同時還可以緩解慢性腸胃炎引起的癥狀。

2、清熱解暑：木棉花含有苯丙素類化合物和揮發(fā)性成分等，而且木棉花性涼，具有清熱、涼血等作用，能夠改善暑熱引起的頭暈、頭痛、四肢乏力等癥狀，還可以有效避免中暑的發(fā)生。因此木棉花煲豬骨湯具有清熱解暑的功效。

3、補血止血：木棉花含有黃酮類化合物、苯丙素類化合物等成分，可以改善因外傷引起的出血，同時對于咳嗽吐血、嘔血也能起到作用；豬骨含有脂肪、蛋白質(zhì)、維生素等成分，還含有一定數(shù)量的血紅素，具有補血的作用，可以在一定程度上緩解貧血，因此木棉花煲豬骨湯還具有補血止血的功效。

木棉花龍骨湯食用禁忌

1、新鮮的木棉花花朵里含有一定的生物毒素和黏液，不僅破壞口感，直接食用容易造成食物中毒，經(jīng)過焯水可以去除一定毒素。

2、木棉花性寒味，孕婦以及生理期女性不適合服用，普通人一周也不要食用超過兩次。