桂圓食療方

1、桂圓殼泡水

桂圓肉能直接食用，而桂圓殼則泡水飲用。桂圓殼具有祛除風濕，解毒解邪氣的作用，桂圓泡水由口進入身體，作用于身體的上半部分，預防頭暈，使你年老的時候頭耳正常，一定程度上緩解人體心虛頭暈等疾病對身體造成的影響。

2、桂圓紅棗泡水

補充血氣健脾胃，桂圓具有強壯陽剛之氣，益心補脾、安神等的多種作用，可以緩解貧血、失眠、健忘、神經衰弱等。而紅棗則能補中氣、緩和藥性，和桂圓一樣能安神，兩者相互配合，改善人的氣色。

3、桂圓枸杞泡水

枸杞子可以滋肝補腎，強壯身體，有助于緩解肝陰虛對身體造成的影響，桂圓被認為和其他補血食材同用，可以加強氣弱血虛之人的氣血。因此有助于改善氣血較弱的人，睡眠狀況。

4、桂圓粳米粥

常喝桂圓粳米粥，有一定的防治健忘、記憶力衰退的作用。《本草綱目》記載著桂圓的多種作用其中就有，緩解由于思慮過度導致的，傷脾胃，健忘，煩躁睡不著的作用。

5、生吃桂圓

生吃桂圓有研究顯現，常吃桂圓的女性患宮癌的可能性較低，能有利于抑制宮癌細胞的生成。女性在更年期期間，擔心患婦科病的人，適當食用桂圓有了身體健康發展。