哥斯達黎加咖啡的產地是哪里

哥斯達黎加咖啡的產地是中美洲南部哥斯達黎加共和國。

哥斯達黎加的高緯度地方所生產的咖啡豆是世上赫赫有名的，濃郁，味道溫和，但極酸，這里的咖啡豆都經過細心的處理，正因如此，才有高品質的咖啡。哥斯達黎加位于塔拉蘇國首都圣何塞（SanJosé）的南部，它是該國受重視的咖啡種植地之一。哥斯達黎加的火山土壤十分肥沃，而且排水性好，是中美洲第一個因商業價值而種植咖啡和香蕉的國家。

優質的哥斯達黎加咖啡被稱為“特硬豆”，此種咖啡可以在海拔1500米以上生長。海拔高度對于咖啡種植者來說一直都是個問題。海拔越高咖啡豆越好，這不僅是因為較高海拔能增加咖啡豆的酸度從而增加風味，而且也由于較高海拔處的夜晚溫度低，可使樹木生長緩慢，從而使咖啡豆的風味更濃郁。另外，由于高海拔的落差造成充足的降雨量，對咖啡樹的生長也十分有利。

哥斯達黎加咖啡豆風味特點

哥斯達黎加咖啡顆粒飽滿、酸度理想、香味獨特濃烈。

干香聞起來有明顯的熱帶水果、發酵香和甜香料，濕香時散發莓果和蜜糖的香氣。入口有草莓、熱帶水果、發酵酒香、尾段蜜糖、可可、整體口感順滑、風味層次分明，回甘明顯。主要特點有：

1、種植地海拔高

哥斯達黎加的咖啡所種植的海拔非常的高，這種咖啡樹可以在海拔1500米以上生長。大家都知道海拔越高植物的存活率越低，但是這種咖啡樹它的生命力非常的頑強，而且正因為海拔比較高，所以種出來的咖啡豆的品質也非常地好。因為高海拔的原因，空氣濕度可以讓咖啡豆的酸度更加酸，從而增加它的風味，同時由于海拔比較高，晝夜溫差比較大因此可以使樹木緩慢增長，讓咖啡豆香氣變得更加的濃郁。所以從它的地理位置上面來說，雖然地理位置條件不佳，但是所種出來的咖啡豆卻是非常好的。

2、適合做冷咖啡

哥斯達黎加制作中出來的咖啡豆制作出來的咖啡是可以冷飲的，因為它的酸性比較溫和，而且甜度也適宜，因此這種咖啡即使變冷了也非常的好喝，這也就是哥斯達黎加咖啡的一大特色，是其他咖啡豆所沒有的。因此我們可以將這種咖啡豆研磨成咖啡粉，然后泡制冷咖啡也別有一番風味。那么在喝的時候，也不需要加太多的奶精和太多的糖，這樣才能品出它最原本的味道來。

3、制作綜合咖啡

我們所說的綜合咖啡是將幾種不同的咖啡豆研磨放在一起制作而成的一種新口味，這樣的口味更佳，層次感豐富，那么哥斯達黎加咖啡的話更適合在綜合咖啡里面起到一種調節的作用。