一、桶裝二鍋頭和瓶裝區別在哪

常買二鍋頭的朋友都知道，市面上的二鍋頭除了普通的瓶裝酒以外，還有一些是用大的塑料桶裝的，一桶就有2L以上，那么瓶裝二鍋頭和桶裝二鍋頭有區別嗎？

其實，同一品牌的二鍋頭，生產工序和出產的酒液質量都是一樣的，酒瓶裝的和桶裝的只是包裝不同而已，并沒有什么太大的區別；不過相對來說，桶裝的二鍋頭要比瓶裝稍微便宜一些，而瓶裝二鍋頭可以保存更長時間。

二、二鍋頭酒瓶裝的好喝還是桶裝的好喝

都一樣。

很多朋友認為白酒放在塑料桶里不利于酒液的陳化，但二鍋頭酒是清香型白酒，本身也不存在放越久越香的說法，桶裝和瓶裝在味道方面也不會存在太大的差異。

不過，考慮到塑料桶密封性極差且不遮光，儲存一段時間后可能會導致跑酒，放的時間長了可能還是瓶裝的要好一些。

三、桶裝二鍋頭安全嗎

桶裝的二鍋頭用的是塑料桶，很多朋友擔心會對酒的安全性造成危害，但實際上只要購買的是正規品牌的二鍋頭酒，是不用擔心這一問題的。

正規二鍋頭酒品牌是使用以比較耐熱且分子結構穩定的PET聚酯材料為主制成的塑料桶為灌裝容器，它結構比較穩定，用來裝酒比較安全，也不用擔心會有有害成分析出。

不過需要注意的是，一些雜牌的二鍋頭可能為了節約成本，使用聚乙烯塑料桶裝二鍋頭，這種材質結構不穩定，在儲存一段時間后，酒瓶中的聚乙烯成分也會逐漸溶入酒液中，存在著一定的安全隱患。

因此，大家在選擇桶裝二鍋頭白酒的時候，一定要注意看包裝的材質，并且買回來要盡快喝完，畢竟桶裝的二鍋頭放久了會跑酒。