橙子的外觀和重量是挑選時需要關注的重點。一個成熟的橙子通常色澤鮮艷，表皮呈現橙色或橙黃色，表面光滑，且沒有黑斑或裂痕。挑選時，橙子應沉重，說明果肉緊實且水分豐富。用手輕捏橙子，成熟的果實應有適度的彈性，過硬的橙子可能未成熟，過軟的則可能過熟。外皮的光滑度也是挑選的關鍵，選擇果皮較為緊實的橙子，表明果肉更加飽滿。避免選擇表面有壓痕、霉斑或明顯裂縫的橙子，這些都是不新鮮的跡象。橙子的果皮上如果有些許油亮，表示其汁水豐富，口感更加爽口。總的來說，挑選色澤鮮亮、果皮光滑且有重量感的橙子，會讓你享受到更加新鮮、多汁的口感。