甌柑什么時候摘最好

甌柑是冬季節水果，在每年的12月到次年的1月前后成熟，11月中旬的時候甌柑皮是青綠色的，然后隨著時間的沉淀，慢慢青黃交替，到了12月中旬左右就變為黃橙色，此時就是最佳的采摘時間，采摘后即可上市。

“剪”甌柑也有講究，都是經驗累積的技術活，采用兩剪法，第一次果實留長梗剪下，第二次齊果蒂將果梗截平整，做到輕拿輕放，避免損傷甌柑，剛離枝的甌柑，青中暈了黃，似一抹秋光潛進了碧潭，儲存到年后，甌柑通體被黃色滲透，吃起來清甜多汁，恰到清味。

甌柑果形端正，梨形或高扁圓形，果頂部凸出；果皮色澤橙黃色或金黃色，光滑油亮，果蒂鮮綠；果皮與果肉結合緊密，易于剝皮，果肉柔軟多汁，清甜可口，初食時略帶微苦。甌柑營養價值高，含有多種維生素，還含有豐富的過氧化氫氧化酶，與扛衰老的歧化酶，以及P、K、Ca、Fe、纖維素等人體需要的有機物和無機物。

甌柑市場價多少錢一斤

在購買甌柑的時候，會發現規格大小不同，價格會有較大的差異，以10斤為例，小果（一斤6-8個左右）59.9元，中果（一斤4-5個左右）72.9元，大果（一斤3-4個左右）82.9元，特大果（一斤3個左右）92.9元，貢品級（一斤2-3個左右）119.9元。

備注：以上價格來源自網絡，僅供參考。

甌柑的功效與作用

1、清利咽喉

甌柑含有大量的維生素、有機酸等，味甘酸而性涼，能夠清胃熱、利咽喉、止干渴，為胸膈煩熱、口干欲飲、咽喉疼痛者的食療良品。

2、降血壓

甌柑含有鈣質和檸檬酸，還有很多的還原糖、維生素C、維生素D等物質，可以降壓，增加冠脈流量，也有降低毛細血管脆性的作用，對高血壓與肥胖癥患者有一定的作用。

3、降低膽固醇

甌柑含有豐富的維生素C和尼克酸等，有降低人體中血脂和膽固醇的作用，故適宜高膽固醇患者食用。