一、臺灣火龍果好吃嗎

臺灣適宜栽培火龍果，火龍果品種也比較多，因此好吃的火龍果也有很多。

臺灣火龍果尤其是臺灣玫瑰香火龍果，在火龍果里是神級別的存在，汁水充沛、甜度更高、皮薄肉厚，外皮自帶玫瑰香氣。

二、臺灣火龍果產地在哪里

臺灣火龍果產地主要分布在臺灣中部和南部的高海拔地區，這里的氣候和土壤非常適合火龍果的生長，產量較高的地區包括南投縣、彰化縣、云林縣等。

1、云林是臺灣農業第一大縣，大顆紅色火龍果舉世聞名。云林的蜜寶石火龍果甜度達18—19度，是當地最有名的火龍果品種。

2、南投縣是火龍果的主要產地之一，每年6-11月是火龍果的盛產期。臺灣地區中部南投縣紅心火龍果和茭白筍是重要農作物，種植面積超過2千公頃，其中南投縣紅心火龍果面積超過500公頃，主要在集集鎮和名間鄉。

3、彰化縣位于臺灣島中部，彰化縣二林鎮是臺灣火龍果主產區之一，是一個典型的農業鄉鎮，彰化縣火龍果種植面積約300公頃。

三、臺灣火龍果有幾個品種

臺灣是國內最早進行火龍果品種引進、收集、保存以及育種工作的地區。主要有紅肉系列：大紅（陳永池、蔡冬訓）、金都一號（王金都、王德蘭、陳永池）、軟枝大紅、蜜寶（昕運一號）、蜜紅（昕運國際）、喜香紅（賴文化等）、臺農一號（小甜甜）、三色龍（蔡代琴）、吳沛然系列（福龍、帝龍、甜龍、銀龍）、富貴紅（蔡國儀）、香蜜龍、蜜龍、祥龍、青龍、無刺（善龍）、金鉆、銀鉆、石火泉、蜜玄龍、女王頭等。以下是幾個比較有代表性的臺灣火龍果品種介紹：

1、大紅

2010年臺灣南投縣陳永池和蔡東訓兩位果農選育而成，因果實大且果肉顏色深紅而得名。果實橢圓形，平均單果重400 g以上；果皮紅色，鱗片短且薄，紅肉，果肉中心可溶性固形物含量17.5-20.1%，肉質細膩，味清甜，裂果率中等。自花親和性好，柱頭與花藥距離短，不需要人工授粉及異花授粉即可有中等以上的果，且開花期間遇雨亦不影響結果。該品種的缺點皮薄，貨架期較短。

2、軟枝大紅

自花授粉，座果率高；大果率高，產量高，單果均種500克以上；品質好，甜度20度以上；抗性較強，不易感病。

3、金都一號

紅皮紅肉，自花授粉。果實橢圓形，單果重400-900克；鱗片短且薄，品質好，口感佳，可溶性固形物含量21.2%，可食率78.8%，肉質細膩，味清甜，有玫瑰香味。自花結實能力強，不裂果。

4、蜜紅

蜜紅火龍果樹勢強，枝條萌芽力強；果大，平均單果重650 g，最大可達1.5 kg以上，產量高；果甜度高，中心可溶性固形物可達22%以上。自花授粉率100％，不易裂果。