留蘭香是什么味道

?留蘭香的氣味清香，帶有薄荷的甜香和一絲香料感，同時(shí)還有一些其他獨(dú)特的味道特征?。

留蘭香雖然屬于薄荷屬，但其氣味相對(duì)薄荷更為清香，帶有一種非常柔和的、像蜜一樣的甜味?，除了薄荷的甜香，留蘭香還有綠茶的香氣，帶有微微的苦和澀味?，有人形容留蘭香的味道既帶有苦味又略帶辛辣，口感復(fù)雜而獨(dú)特?，同時(shí)，留蘭香的氣味非常清新宜人，不像胡椒薄荷那樣嗆辣?。

留蘭香的吃法和做法

1、留蘭香炒肉

?食材?：瘦肉、留蘭香、油、鹽

?做法?：將瘦肉切片炒熟后，在起鍋前放入留蘭香翻炒均勻即可裝盤(pán)，口感鮮嫩，香氣十足?。

2、炸留蘭香

?食材?：留蘭香、面粉、雞蛋、番茄沙司

?做法?：將留蘭香洗凈后裹上面糊，放入油鍋中炸至金黃酥脆，可以蘸番茄沙司食用，口感香脆?。

3、留蘭香薄荷排骨

?食材?：排骨、留蘭香、蒜、干辣椒、八角

?做法?：將排骨腌制后炸至金黃，再將留蘭香炸脆，最后將排骨和留蘭香一起回鍋復(fù)炸0秒左右即可撈出，口感脆香可口?。

4、留蘭香熏肉豆角燉菜

?食材?：土豆、熏肉、豆角、留蘭香

?做法?：將土豆、熏肉、洋蔥切丁，翻炒出香味后加入土豆和豆角繼續(xù)翻炒，加水燉煮后加入留蘭香碎和黑胡椒即可出鍋，口感獨(dú)特?。

5、留蘭香青檸水

?食材?：青檸、白糖、水、留蘭香、冰塊

?做法?：將青檸皮削下備用，取出青檸汁后加入水和白糖煮沸晾涼，再加入新鮮留蘭香和冰塊即可飲用，口感清新?。