一、食用調和油好不好

食用油的選擇在一定程度上影響到人體的營養平衡，很多家庭由于飲食習慣的影響，長期攝入同種植物油，從而導致膳食脂肪酸攝取相對單一，難以達到膳食脂肪酸的平衡，而食用調和油就可以避免人體因經常吃單一油種的食用油而造成脂肪酸營養不平衡的缺陷，因此，從營養的角度來說，食用調和油是比較好的選擇。

不過調和油也并不是完美無缺的，它也存在一定的缺陷，比如：在調和油的制造過程中，一些精煉和加工步驟可能導致營養素的損失；此外，調和油通常由多種植物油混合而成，而其具體成分的比例和質量可能難以確定；還有就是，由于調和油的生產涉及多種油種的混合和加工，質量控制可能相對困難。

總的來說，食用調和油既有好處也有不足，要不要吃調和油，還是看個人喜好，不過為了獲得更多不同的營養成分，還是建議在日常飲食中多樣化食用不同的植物油，而不僅僅依賴于調和油。

二、調和油常吃對人身體有害嗎

調和油是幾種油脂配制的食用油配制的食用油，含有人體必需的多種營養物質，只要是正規廠家生產的調和油，適量食用一般不會對人體造成危害，不過過量食用調和油的話，會造成以下危害：

1、肥胖

由于調和油中含有大量的脂肪，如果長期過量食用，可能會導致體內脂肪堆積，從而引起肥胖的情況。建議在日常生活中需要注意合理飲食，避免過量食用調和油。擔心長胖的話，也可以適當進行體育鍛煉，如游泳、爬山等，有助于促進體內脂肪的消耗。

2、營養不均衡

調和油雖然有多種營養物質，但畢竟還是不如食用不同的調和油，長期食用調和油，可能會導致體內營養物質不均衡，出現營養不良的情況。建議在日常生活中需要注意保持營養均衡，可以適當進食富含蛋白質、維生素等營養物質的食物，如雞蛋、芹菜等。

3、消化不良

由于調和油中含有大量的油脂，如果過量食用，可能會加重胃腸道負擔，引起消化不良的情況。建議可以通過腹部按摩的方式，促進胃腸道蠕動。

4、誘發慢性疾病

由于調和油中含有大量的脂肪，如果長期食用，可能會導致體內脂肪堆積過多，從而誘發高脂血癥、高血壓等慢性疾病。建議在日常生活中需要注意合理飲食，避免過量食用調和油。

5、增加心血管疾病發生率

由于調和油中含有大量的油脂，如果長期食用，可能會導致體內的油脂含量升高，從而使血液粘稠度增高，增加心血管疾病發生率。