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中國十大掛面產(chǎn)地
全國哪里的掛面最出名?中國十大受歡迎的掛面排行
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上傳提供 2025-09-15
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掛面
中國十大最好吃的面條
薦
世界十大最好吃的面條
掛面在我國生產(chǎn)歷史已久,雖然如今大部分都是機(jī)制,但也有不少地方堅(jiān)持采用手工制作掛面。下面MAigoo美食特產(chǎn)編輯為大家介紹我國十大特色掛面產(chǎn)地,包括中江掛面、潢川空心貢面、襄垣手工掛面、古藺手工面、藁城宮面、肥東竹塘掛面、云蓋寺掛面、岐山空心掛面、湖北貢面、縉云土爽面等,均是以本地優(yōu)質(zhì)原料、采用傳統(tǒng)工藝制作而成,一起來看看哪里的掛面更好吃吧。
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四川中江掛面(手工空心面)
傳承千年手工制作
“餐桌上的非遺”
細(xì)如銀絲
潔白空心
四川省級非遺
中國三大掛面村之一
國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
綜合指數(shù):91.5
02
河南潢川空心貢面(光州貢面)
中國十大名面之一
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歷朝貢品
傳統(tǒng)手工拉制?
空心結(jié)構(gòu)
細(xì)白韌滑
河南省級非遺
國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
綜合指數(shù):90.1
03
山西襄垣手工掛面(宮膳掛面)
千年貢品
潔白如銀
細(xì)若發(fā)絲
久煮不爛
滑潤筋道
山西省級非遺
國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
綜合指數(shù):88.5
04
四川古藺手工面(掛面/寬面/棍面)
川南傳承百年特色掛面
干燥氣候+三重發(fā)酵工藝
“九疊十八搓”手工揉制
耐煮不渾湯
口感勁道
國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
綜合指數(shù):87.5
05
河北藁城宮面(龍須面)
面細(xì)能穿針
空心可引線
易熟耐糟
湯清面秀
河北省級非遺
國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
綜合指數(shù):85.8
06
安徽肥東竹塘掛面(掛面村)
18道古法工序
百年非遺技藝
本地小麥與老井水制成
中國三大掛面村之一
特色吃法:泥鰍掛面/掛面圓子
國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
綜合指數(shù):84.4
07
陜西云蓋寺掛面(空心面)
純手工傳統(tǒng)工序制作
陜南傳統(tǒng)飲食文化代表
面條中空
細(xì)如發(fā)絲
爽滑柔軟
久煮不爛
優(yōu)質(zhì)面粉+山泉水+鹽
國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
綜合指數(shù):82.9
08
陜西岐山空心掛面(純手工面)
3000余年歷史
陜西第一批省級非遺
韭葉面+空心掛面+棍棍面
條細(xì)心空
久煮不糊
光筋爽口
綜合指數(shù):81.4
09
湖北貢面(油面)
應(yīng)山奎面(非遺堿水面)
羅田手工油面(龍須貢面)
細(xì)若游絲
根根空心
湖北省級非遺
綜合指數(shù):80.0
10
浙江縉云土爽面(土面/索面)
細(xì)長如索
色澤微黃
爽滑柔韌
麥香純粹
分直面和盤面
麗水市級非遺
國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
綜合指數(shù):78.3
東川面條
故城龍鳳貢面
合什手工面
巖腳面
麥積掛面
興平手工掛面
吳堡手工空心掛面
佳縣手工掛面
安國抻條掛面
黎陽貢面
洋河掛面
清平空心面
劉公廟掛面
泗洪空心掛面
藍(lán)田樓祝手工空心掛面
綏陽空心面
岳東手工掛面
龍坪油面
山陽手工掛面
馬井手工掛面
乾縣掛面
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山西襄垣手工掛面(宮膳掛面)
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陜西云蓋寺掛面(空心面)
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四川古藺手工面(掛面/寬面/棍面)
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黎陽貢面
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綏陽空心面
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河南潢川空心貢面(光州貢面)
湖北貢面(油面)
泗洪空心掛面
清平空心面
陜西岐山空心掛面(純手工面)
故城龍鳳貢面
安徽肥東竹塘掛面(掛面村)
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安徽肥東竹塘掛面(掛面村)
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陜西云蓋寺掛面(空心面)
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陜西岐山空心掛面(純手工面)
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湖北貢面(油面)
0
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浙江縉云土爽面(土面/索面)
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清平空心面
劉公廟掛面
泗洪空心掛面
藍(lán)田樓祝手工空心掛面
綏陽空心面
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馬井手工掛面
乾縣掛面
白沙蒿掛面
貴州苦蕎掛面
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中國十大掛面產(chǎn)地排名,是小編主要根據(jù)我國特色掛面產(chǎn)地知名度、原料、制作工藝、傳承歷史等,參考權(quán)威機(jī)構(gòu)如農(nóng)業(yè)部、國家質(zhì)檢總局等評定的“中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”、“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”等榮譽(yù),并參考百度指數(shù)和互聯(lián)網(wǎng)的相關(guān)排行榜/榜單,結(jié)合AI大數(shù)據(jù)算法推薦,進(jìn)行綜合排名推薦,榜單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 ?
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