一、脫脂牛奶和全脂牛奶哪個好

脫脂牛奶和全脂牛奶對身體各有好處，因此沒有脫脂牛奶和全脂牛奶哪個對身體好的說法。

脫脂牛奶是指在牛奶中去除了大部分脂肪后得到的牛奶，脂肪含量一般在0.1%以下。相比于全脂牛奶，脫脂牛奶的熱量和脂肪含量更低，適合一些需要控制體重或者有高膽固醇等疾病的人群食用。但是，脫脂牛奶中的蛋白質、鈣、維生素B2等營養成分含量相對較低，因此需要適當補充其他營養物質。同時，對于嬰幼兒來說，脫脂牛奶中的脂肪含量過低，不利于其生長發育，因此不建議給嬰幼兒飲用脫脂牛奶。

全脂牛奶是指含有全部牛奶脂肪的牛奶，脂肪含量在3.5%左右。里面含有豐富的天然蛋白質、鈣、鋅等營養成分。由于全脂牛奶中的脂肪含量較高，熱量也較高，建議有減肥需求的人群可以飲用低脂牛奶，同時也可以搭配食用低脂蔬菜，營養更為均衡。有痛風的患者不建議飲用全脂牛奶，否則會導致痛風發作。

不管是脫脂牛奶還是全脂牛奶，只要注意適量飲用，都可以為人體補充所需的營養物質，有利于身體健康。

二、脫脂牛奶可以減肥嗎

脫脂牛奶可以幫助減肥，但不具有減肥的功效：

脫脂牛奶不能減肥，但對減肥人群也是可以食用的。在制定減肥餐譜時應遵循醫生的建議，少吃高熱量食物，以蔬菜、水果、粗糧等為主，同時合理鍛煉和休息，保證營養均衡。

三、脫脂牛奶的功效與作用

1、輔助降低血脂：脫脂牛奶當中的脂肪經過脫洗之后，含量會非常少，因此對于血脂增高的人，如果適當地喝脫脂牛奶，能夠避免過多脂類進入體內，因此在輔助控制血脂水平方面有著積極作用；

2、提高機體免疫力：脫脂牛奶當中富含蛋白質，而蛋白質構成了體內眾多免疫物質的原料，因此對于抵抗力低下、容易生病的人，適當喝脫脂牛奶為機體補充優質蛋白質，促進免疫物質的生成，在提高機體免疫力方面有著積極作用；

3、為肌肉形成提供原料：對于經常進行體育鍛煉和經常進行體力勞動的人，適當地喝脫脂牛奶，為機體肌肉的形成提供豐富的原料，在預防肌肉疲勞、提高肌肉力量、預防肌肉衰減綜合征方面有著積極的功效。

四、脫脂牛奶適合什么人喝

大多數人都可以喝脫脂牛奶，尤其是食欲不振、脾胃虛弱的人，對于辦公室久坐的人來說，喝脫脂牛奶也是非常好的，不僅有助于減肥，還能提神醒腦，緩解壓力，還有護膚功效，對于生活在城市的人來說，喝脫脂牛奶不僅可以減肥，還可以降低體內重金屬的含量，讓身體始終保持健康的狀態，如果患者有肝臟或腎臟疾病，那么是不能喝脫脂牛奶的。

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