肉丸糊辣湯，是西安本地名吃，其制作原料主要有牛肉丸子、土豆、胡蘿卜、西葫蘆、菜花等，調(diào)料為麻香咸鮮的花椒粉及多種天然香料。制作肉丸胡辣湯的步驟為：先用牛羊骨熬湯，再下牛肉丸，燴菜，最后勾芡而成。吃的時候淋上油潑辣子、香油，及手掰的坨坨饃，味道獨特。下面就具體了解下肉丸胡辣湯的做法。

胡辣湯是河南傳統(tǒng)早餐之一，也是河南飲食的第一張名片，是早餐中口味較重的一種。胡辣湯看起來其貌不揚，但是味道鮮香熱辣，一碗下去疲勞頓消。那么哪里的胡辣湯最有名最好喝呢？十大好吃的胡辣湯有逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、北舞渡胡辣湯、鄭州方中山胡辣湯、濮陽白胡辣湯、清真胡辣湯、開封素胡辣湯、南陽胡辣湯、魯山粉皮胡辣湯、西安肉丸糊辣湯、駐馬店雞肉胡辣湯等。以下，請看MAIGOO小編帶來的十大好吃的胡辣湯排行榜，了解更多胡辣湯種類及相關(guān)情況。

羊肉胡辣湯，是河南省鄭州市、開封市的特色小吃，其特點是湯汁濃稠，羊肉滑嫩，咸酸醇香，胡辣味濃，四季皆宜。羊肉胡辣湯怎么做好吃？制作羊肉胡辣湯的原料有熟羊肉、面粉、粉皮、海帶、木耳等，下面小編就來教大家羊肉胡辣湯的做法，一起學(xué)習(xí)下吧。

想喝上一碗美美的胡辣湯，除了可以自己用淀粉勾芡外，還可以去胡辣湯品牌店購買胡辣湯粉料包，簡單易做，省時又好吃。但很多人在買了胡辣湯粉料包后不知道怎么調(diào)，是用冷水還是熱水？胡辣湯粉怎么做成胡辣湯？下面小編就來介紹下胡辣湯粉料包的做法。