粵港澳大灣區“菜籃子”工程于2019年啟動，是廣州市委市政府積極貫徹落實國家關于粵港澳大灣區發展戰略和廣東省委、省政府工作要求的重要舉措，是大灣區建設的一項重要民生工程，旨在打造標準化、現代化、便利化平臺，以粵港澳大灣區為核心輻射全國乃至全世界，為市場提供更多更優的農產品。

粵港澳大灣區“菜籃子”平臺堅持一個標準供粵港澳大灣區的原則。進入粵港澳大灣區市場，無論是供應港澳市場還是內地市場，均統一按照供港澳農產品的質量安全標準進行供應銷售。以供港澳農產品的質量安全標準，建立完善粵港澳大灣區“菜籃子”產品直供粵港澳大灣區主要城市市場供應體系，逐步在粵港澳大灣區主要農貿市場、超市開設粵港澳大灣區“菜籃子”品牌專檔。

粵港澳大灣區“菜籃子”工程選取供港澳質量標準和國家標準中的最嚴格指標，編制完善產品質量安全監控指標體系，涵蓋62類蔬菜產品、62類水果產品、17類畜禽產品及蜂產品、10大類水產品、8大類乳及乳制品、8類食用油及油料作物，總限量指標值達21210項次。同時，以“全程監管”為目標，構建全鏈條、全通透的質量安全溯源監控體系。大灣區“菜籃子”產品標準將會成為全國食用農產質量量安全標準的新標桿。