咖啡豆好還是咖啡粉好 咖啡豆和咖啡粉有什么區別
市面上銷售的咖啡，有70%是咖啡粉，售賣咖啡粉的好處就是對于商家來說簡單方便，但是卻存在著很大的問題，咖啡粉失去新鮮的速度是咖啡豆的數倍。現在很多咖啡店都會銷售自家烘焙的咖啡豆，隨著理念的慢慢普及，購買咖啡豆的人也會越來越多的。那么咖啡豆好還是咖啡粉好？二者有什么區別呢？下面來看詳細介紹。
咖啡豆怎么磨？咖啡豆的研磨原則和方法是什么
咖啡研磨最理想的時間，是在要烹煮之前才研磨。因為磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在沒有妥善適當的貯存之下，咖啡粉還容易變味，自然無法烹煮出香醇的咖啡。在磨豆機發明之前，人類使用石制的杵和缽研磨咖啡豆。除此之外，你還可以使用錘子、搟面杖、舊式手絞肉機、攪拌機等來磨咖啡豆。下面就一起來看看咖啡豆研磨的相關知識吧。
選購咖啡豆需要注意什么 選購咖啡豆的7大要點
咖啡豆，是指用于制作咖啡的植物果實。廣義的講世界上有2種咖啡豆，阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆。那么你知道如何選購咖啡豆嗎？我們在選購咖啡豆的時候，首先要確定自己家中要咖啡豆的研磨設備，不然就很難做出口感上佳的咖啡。另外，自己中意的咖啡味道，咖啡豆的產區，咖啡豆的烘焙日期等都是需要注意的。下面就來一起了解下咖啡豆的選購知識吧。
埃塞俄比亞咖啡是什么品種 埃塞俄比亞咖啡豆是什么烘培
埃塞俄比亞是全球知名的咖啡產地，有多個咖啡產區，每一個區的咖啡豆都有各自獨特的口味，那么埃塞俄比亞有哪些咖啡呢？埃塞咖啡豆品種眾多，其中比較出名的是瑰夏、耶加雪啡和花魁，由于地理位置獨特，埃塞俄比亞的咖啡大都選擇中度烘焙的方式，能夠更好地展示咖啡的風味，來跟著小編看一看吧。
拉瓦薩
意利
皮爺咖啡
藍瓶咖啡
銘氏
金米蘭
柯林
吉意歐
辛鹿
瑞幸咖啡
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