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筍干香菇炒青椒的做法筍干香菇炒青椒怎么做

筍干色澤黃亮、肉質肥嫩，含有豐富的蛋白質、纖維素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點有助食、開胃之功效。可增進食欲、防便秘、清涼敗毒，是深受廣大消費者歡迎純天然健康食品。筍干香菇炒青椒怎么做？

用料

青椒 75克
香菇 6朵
筍干 20克
食用油適量
食用鹽適量
適量
雞精適量

做法

STEP 01: 青椒、香菇（已泡發清洗）、筍干（已泡發清洗）；

STEP 02: 將青椒切開去蒂去籽清洗一下；

STEP 03: 放在案板上切成塊，待用；

STEP 04: 將已泡發清洗好的香菇放在案板上切開，待用；

STEP 05: 燒鍋倒油燒熱，下入筍干翻炒翻炒；

STEP 06: 接著，加適量的清水，煮開，煮上5分鐘；

STEP 07: 然后，合入切好的青椒和香菇翻炒翻炒至青椒斷生；

STEP 08: 最后，加適量的生抽，加適量的鹽，加適量的雞精；

STEP 09: 調味炒勻，即成，出鍋裝盤。

家常菜香菇蔬菜口味咸鮮味

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