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麻辣海帶絲怎么做好吃麻辣海帶絲的家常做法

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海帶是很好的健康食材，海帶有降壓降脂降糖，提高免疫力的功效。海帶無論是炒，燉，煮，涼拌都是非常爽口美味的。大家喜歡吃海帶嗎？平時(shí)以海帶作為菜是通過什么烹飪方式呢？這篇文章將會為大家介紹麻辣海帶絲怎么做好吃，感興趣的朋友就繼續(xù)往下看吧！

用料

海帶三片
食用鹽適量
辣椒粉 適量
大蒜幾瓣
生姜 一個(gè)
食用油一勺

做法

STEP 01: 新鮮的有機(jī)海帶放入盆里，用清水洗干凈

STEP 02: 將清洗好的海帶切成均勻的絲

STEP 03: 將海帶放入鍋中焯水，去除腥味和咸味

STEP 04: 姜蒜切丁備用

STEP 05: 放入油鍋煸炒出香味

STEP 06: 關(guān)火，撒入辣椒粉

STEP 07: 翻炒均勻后開小火，將辣椒油炒香

STEP 08: 將海帶絲倒進(jìn)去，轉(zhuǎn)大火

STEP 09: 快速翻炒，讓海帶絲均勻地粘上佐料即可

小貼士

如果是夏天，放入冰箱冷藏下吃起來更爽口哦。

新鮮的有機(jī)海帶是用大量的鹽腌的，制作前必須反復(fù)浸泡清洗，才能去掉過量的咸味。

辣椒粉比較容易糊，所以姜蒜炒香后關(guān)火再放進(jìn)去，炒香的油能激發(fā)出辣椒的香味，辣椒還能不糊。

冷吃熱吃都非常可口哦。下酒、配粥都是超級棒。

圖庫關(guān)聯(lián)詞條

1 麻辣海帶絲

海帶絲家常菜營養(yǎng)食譜飲食健康海帶

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