玉米沙拉的做法：

【主料】：甜玉米1碗，胡蘿卜丁1/4碗，培根3片，紫薯1/3

【輔料】：沙拉醬適量，香菜少許

步驟：

1、紫薯、胡蘿卜切丁，香菜切碎，培根切小片備用，把紫薯、胡蘿卜以及甜玉米入開水中焯熟過涼開白過涼。

2、撈出食材過涼水控干多余水分備用。

3、放入兩勺沙拉醬與少許香菜。

4、攪拌均勻，放入盤中即可。

小貼士：

1、也可以玉米沙拉放入土司中間，變成玉米三文治了。

2、放胡蘿卜也紫薯是為了平衡營養單一，也是為使色彩更好看些。

3、焯水時候放一滴橄欖油，避免營養流失。