海參芹菜湯的做法：

【用料】：海參；芹菜；油；蔥；鹽；耗油；醬油；水淀粉

步驟：

1、海參提前泡發；

2、準備好食材，芹菜洗凈，切成小段；

3、鍋里放油燒熱，放入蔥爆香；

4、放入海參一起翻炒一會；

5、加入適量的開水或者高湯煮制；

6、煮上3分鐘左右，加入鹽，耗油，醬油調味；

7、放入切好的芹菜；

8、后放入水淀粉，再次煮開即可。

小貼士：

如何泡發干海參>>