冰糖金桔的做法：

【主料】金桔250g

【輔料】冰糖110g、70ml清水

步驟：

1、將金桔用鹽搓洗趕緊后，在放到溫開(kāi)水中浸泡半小時(shí)

2、將金桔撈出瀝干，然后切片，把里面的籽去掉

3、拿出不粘鍋加熱后，放入冰糖，金桔片，清水，小火慢熬

4、中途翻動(dòng)，直到金桔呈晶瑩透亮的樣子即可

5、拿出以一個(gè)用開(kāi)水燙過(guò)的玻璃容器，將金桔醬倒入放涼。喝的時(shí)候勺適量沖溫開(kāi)水服用。