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蠔油杏鮑菇怎么炒 蠔油杏鮑菇怎么做好吃

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杏鮑菇口感肥嫩，適合炒、燒、燴、燉、做湯及火鍋用料，經常食用杏鮑菇有助于增進食欲、消化、增強人體免疫。蠔油杏鮑菇這道菜簡單易做，是不少人的首選。那么，蠔油杏鮑菇怎么做，一起來看看吧。
用料
做法
STEP 01
杏鮑菇洗凈切薄片，胡蘿卜切滾刀塊，青椒切片。
STEP 02
鍋中放少許油，倒入杏鮑菇煸炒一下，會有些出水，然后盛出來備用。
STEP 03
燒一點油，放入蒜末爆香，再加入蠔油，倒入杏鮑菇、姜片，煸炒到杏鮑菇發軟。
STEP 04
加入胡椒粉、鹽，炒勻調料。
STEP 05
出鍋前撒上炒香的熟芝麻，淋上少許香油即可。
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