辣子雞是一道經典的家常菜，因各地的不同制作方法也有不同的特色，深受各地人們的喜愛。此菜成菜色澤棕紅油亮，麻辣味濃。而鍋巴辣子雞是在傳統辣子雞的基礎上加入了酥脆的鍋巴，也是一道很不錯的菜品，那鍋巴辣子雞怎么做好吃？還是要先知道辣子雞怎么做好吃就可以啦！可以一起來學習一下鍋巴辣子雞的做法。