臨安位于浙江省西北部，地理坐標處于北緯29°56ˊ至30°23ˊ，東經118°51ˊ至119°52ˊ之間，是兩個國家級自然保護區天目山自然保護區和清涼峰自然保護區所在地。東臨杭州、西接黃山，總面積3126.8平方公里，山地面積占86%，森林覆蓋率74.9%。

天目筍干的生長與分布具有特定的環境。臨安是浙江唯一的“全國生態建設示范縣”、“中國竹子之鄉”，處于天目山脈之南側，地質古老，屬中緯度亞熱帶季風區海洋性氣候，溫暖濕潤，光、熱、水資源豐富，春、夏、秋、冬、四季分明，年平均氣溫15.9℃，年降水量1500mm，相對濕度在80%以上，年日照時數1900小時，土壤疏松透氣，排水良好，土層深30cm以上，PH值5-7，有利于多種竹林生長發育。

天目筍干歷史悠久，宋代僧贊寧《筍譜》即有“日干甚，耐久藏”，“以備蔬食尤妙者也”的記載。清代《於潛縣志》載：“青筍，石竹生荒山，細而長，小民取以售值?！庇州d：“若高山深谷離村較遠，就山設廠，采筍煮之，曝之，為筍干，貯以簍，雖久不蹴?！?/p>

天目筍干產銷自宋以來，至明正德、嘉靖間已為人們稱道，清康熙后，西天目禪源寺香客游人爭相購買，聲譽鵲起，民國時旺銷，當時筍干佳品有“早園鳳尖”、“天目挺尖”?？箲鹌陂g，食鹽緊缺，運銷困難，產量驟減。建國后，產量開始增加。1994年，臨安市推廣了筍干竹低產林改造技術，2001年建立萬畝天目筍干竹豐產栽培科技示范基地，進行科學管理，標準化生產，全面提高了筍干竹產量、質量和效益，推動了竹產業化建設。