如何選擇好的自助餐廳

1、吃自助餐的時(shí)候，先看看飯店的口碑如何。現(xiàn)在不少商家在互聯(lián)網(wǎng)上都有記錄，很多手機(jī)軟件都能幫你辨別這家飯店是否衛(wèi)生，或是查詢(xún)?cè)搯挝换蚬镜墓ど虉?zhí)照號(hào)，確認(rèn)是不是正規(guī)餐飲飯店。另外在評(píng)價(jià)系統(tǒng)中，可以查看其他餐客的留言評(píng)論，看看這家店的口碑到底咋樣。

2、盡量選擇有一定規(guī)模、比較正規(guī)的飯店。吃之前可以看看食物的擺放，很多自助店的的食物沒(méi)有任何保護(hù)隔離裝置，就那樣曝露于眾。雖然直觀方便，但人來(lái)人往很容易接觸病菌。還有在吃的時(shí)候大家要注意食物的顏色和味道。太咸、太辣、顏色不對(duì)、有異味的，大伙就不要吃了。

3、傳授一個(gè)小竅門(mén)，看一家飯店干不干凈最好先去看看他家的洗手間。如果洗手間都是烏黑烏黑的，那這樣的飯店可就要小心了，衛(wèi)生往往是從細(xì)節(jié)上體現(xiàn)的。

吃自助餐的注意事項(xiàng)

1、切忌暴飲暴食

很多人在吃自助餐的時(shí)候往往抱著“吃回本”的心態(tài)，其實(shí)以正常人的胃口來(lái)說(shuō)，這個(gè)目標(biāo)基本上是不可能實(shí)現(xiàn)的。畢竟人家也是要賺錢(qián)的，如果每個(gè)人只要使勁吃就能回本，那么這家自助餐廳恐怕離倒閉也不遠(yuǎn)了。

而且吃得太撐會(huì)對(duì)人體的消化系統(tǒng)造成巨大的壓力，有可能造成消化功能紊亂、腹痛等不良的癥狀，另外不同的食物在短時(shí)間內(nèi)被吃進(jìn)肚子，相互之間也有可能造成干擾，從而導(dǎo)致腹瀉。

2、煮的時(shí)間不要過(guò)久

自助餐的菜品供應(yīng)比較多，很多人在看到大量的食物時(shí)會(huì)顯得比較興奮，很容易控制不住自己的欲望，一口氣拿上自己明顯吃不完的食物，然后將葷素食物一股腦的丟進(jìn)鍋里煮。

但是在煮的過(guò)程中很多人對(duì)于時(shí)間的掌握非常不到位，像雞肉、魚(yú)肉等需要長(zhǎng)時(shí)間煮的食物如果早早的食用，那么不僅口感上會(huì)有很大的差距，而且隱藏在其中的細(xì)菌和病毒也會(huì)殘留下來(lái)，從而引起腸胃的不適，甚至導(dǎo)致食物中毒。而像青菜、白菜這樣的食物，其實(shí)只需要在鍋中焯一下就可以，但有些人卻喜歡煮上很久，這樣蔬菜中的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)迅速流失，極大的降低了它們的食用價(jià)值。

3、吃的速度不要太快

不少人在吃自助餐的時(shí)候速度會(huì)很快，因?yàn)橛行┎蛷d會(huì)限制就餐的時(shí)間，為了在有限的時(shí)間里吃更多的食物，有些朋友就會(huì)刻意的加快吃飯的速度。雖然看起來(lái)好像自己得了實(shí)惠，但其實(shí)這種行為會(huì)對(duì)腸胃造成很大的危害。

因?yàn)檫^(guò)燙的食物會(huì)損傷胃黏膜，吃得太快則會(huì)使腸胃蠕動(dòng)的速度跟不上進(jìn)食的速度，從而導(dǎo)致消化功能的損傷。而且這種囫圇吞棗的吃飯方式也無(wú)法品嘗到食物的美味，實(shí)在可惜。

4、少喝飲料

自助餐廳一般會(huì)為顧客提供各種各樣的飲料，很多朋友也都喜歡在就餐的時(shí)候開(kāi)懷暢飲，但是很少有人知道其實(shí)在吃自助的時(shí)候頻繁喝飲料并不是一件好事。尤其是以可樂(lè)為主的碳酸飲料，更容易影響到人們的進(jìn)餐效果。

眾所周知，碳酸飲料中含有大量的二氧化碳，如果喝的太多那么很容易導(dǎo)致脹氣、飽腹等情況的發(fā)生。而且若是一邊吃東西一邊喝飲料，那么很容易影響到食物的消化和吸收。

5、少吃海鮮自助餐

對(duì)于喜歡吃海鮮的朋友來(lái)說(shuō)，一家無(wú)限提供海鮮的自助餐廳無(wú)疑是非常誘人的。盡管海鮮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，但是它的營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成比較復(fù)雜，對(duì)于腎臟等器官的要求比較高，如果在短時(shí)間內(nèi)吃太多，那么很容易滋生大量的微生物，甚至引發(fā)疾病。

所以即使您比較喜歡食用海鮮，但也要根據(jù)自己的身體情況來(lái)制定合適的飲食計(jì)劃，以免給身體帶來(lái)不必要的傷害。

6、不要造成浪費(fèi)

吃不完的自助餐是不允許外帶的，并且造成超過(guò)一定量的浪費(fèi)可能會(huì)要求額外出錢(qián)買(mǎi)下食物。建議每次少取一些，可以多取幾次，每次去取食物也能讓自己運(yùn)動(dòng)一下消消食。