廣東國家級非遺涵蓋傳統戲劇、傳統音樂、傳統舞蹈、傳統技藝、傳統醫藥、民俗、曲藝、體育與雜技等多個門類。以下是廣東著名國家級非物質文化遺產項目:

廣東省宗教有佛教、道教、伊斯蘭教、天主教和基督教。五大宗教在廣東傳播歷史悠久，積淀了比較豐富的宗教文化，如佛教的南華寺、光孝寺，道教的沖虛觀，伊斯蘭教的懷圣清真寺，天主教的石室圣心堂等寺觀教堂，享譽海內外。一方面五大宗教與嶺南文化相互影響，形成了別具特色的宗教人文景觀，另一方面全省宗教在地理分布上具有一定的區域性。全省信教群眾、宗教活動場所、和教職人員主要集中在珠江三角洲發達地區和粵東、粵西廣大農村。伴隨著民間信仰活動而發展、完善起來的廟會在廣東也比較多，比如：廣府廟會、岑王廟會、鳳山媽祖廟會、大仙誕廟會、南華誕廟會、玄武山廟會、六祖誕廟會等。