冬瓜

冬瓜性味甘淡寒，具有利尿消腫、清熱消渴等作用，而且冬瓜還具有高含量的鉀元素，幫助人體排除多余的鈉鹽，是消除水腫的好幫手。而且冬瓜還含有多種維生素和纖維素，促進腸胃蠕動，排除廢物和毒素。

生菜

生菜性涼，味甘，有清熱安神、清肝利膽、養胃之功效。生菜有消除多余脂肪的作用，對于愛美、希望保持身材的女性來說，是個不錯的選擇。

絲瓜

絲瓜具有清熱化痰、涼血止血、美容抗癌等功效，并可治療諸如筋骨酸痛、便血等病癥。絲瓜富含B族維生素，有健腦的作用它還含有皂甙類物質，具有一定的強心作用。

海帶

海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，海帶中含有甘露醇，是利尿消腫的好幫手。海帶中含有大量的碘元素，這種碘元素對治療甲狀腺功能低下引起的肥胖十分有效，能夠消除人體的水腫形象。

生姜

生姜蘊含的辛辣素及姜油，能促進血液循環，加強腎臟活動量，令排尿量增加，有助帶走因飲食過量而囤積的廢物。另外，生姜的成分也可刺激神經末梢的血管擴張，促進腎上腺素分泌，讓體內循環加速，輸入膽囊的血液增多，分解脂肪的膽汁分泌也增多，對消脂有幫助。

黃瓜

黃瓜中90%以上的成分都是水，營養價值也不高。但是，黃瓜皮中所含的異檞皮苷有較好的利尿作用，自古以來便用于膀胱炎和急性腎炎的應急治療。

馬齒莧

雖然是一種比較常見的野菜，但是其藥用價值非常高，具有清熱解毒，散血消腫等功效。它還含有大量的鉀鹽，有良好的利水消腫、止血作用。

油菜

油菜中含有大量的植物纖維素，能促進腸道蠕動，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時間，從而治療多種便秘，預防腸道腫瘤。

白菜

白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。

萵苣

萵苣含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動，通利消化道，幫助大便排泄，可用于治療各種便秘。

花椰菜

體內水分過多導致臉部浮腫，可以借助富含維生素C的蔬菜花椰菜，來增強體內的新陳代謝，排除體內多余的水分，從而達到消除水腫的目的。

土豆

土豆含有豐富的無機鹽，因此土豆的含鉀量是很高的，能夠有效的幫助我們清除體內多余的水分，從而消除臉部浮腫。