一、 美式咖啡是什么咖啡

"美式咖啡"（英文:Americano，意大利語：Caffè Americano）咖啡的一種，是最普通的咖啡。

美式咖啡是使用滴濾式咖啡壺所制作出的黑咖啡，又或者是意式濃縮中加入大量的水制成。美式咖啡口味比較淡，因為一般的萃取時間相對較長（大概四五分鐘），所以咖啡因含量較高。

二、美式咖啡的功效與作用

美式咖啡不僅在口味上捕獲了大多數人的味蕾，還有抗氧化性功效以及護心、強筋壯骨、利腰膝、健脾開胃促食、排脂化滯、利竅去濕、活血化瘀、息風止痙等作用，以下是具體體現：

1、美式咖啡帶有一定的營養元素。美式咖啡的尼古丁酸帶有維生素B，蛋糕烘焙后的咖啡生豆成分高些。而且有三酰甘油、咖啡堿、丹寧酸等。

2、美式咖啡能夠推動新陳代謝功能。適量飲用美式咖啡能夠促進消化系統，對便秘有非常大作用，餐后喝一杯咖啡還有利于消化吸收。

3、美式咖啡有醒酒的作用。喝醉酒喝適量咖啡，將使由乙醇變化而成的溴化氫迅速空氣氧化，轉化成水和二氧化碳而排出來身體之外。

4、美式咖啡能夠緩解疲勞。要緩解疲勞，務必補充營養成分、歇息與睡眠質量、推動新陳代謝作用，而美式咖啡正好具備這種作用。

5、一日三杯美式咖啡可防止膽結石。針對含咖啡堿的美式咖啡，能刺激膽囊收攏，并降低膽液內非常容易產生膽結石的膽固醇。

6、 美式咖啡對心態的影響力。試驗說明，一般人一天消化吸收300mg（約3杯煮泡咖啡）的咖啡堿，對一個人的機敏和心態會產生優良的影響。

喝一杯美式咖啡就能收獲這么多好處，還在等什么？快給自己來一杯美式咖啡吧！