一、手沖咖啡是精品咖啡嗎

答案是不一定。精品咖啡并沒有局限在手沖咖啡中，而手沖咖啡也只是體現精品咖啡的其中一種形式。

如今也有許多體現體現精品咖啡的方式，例如意式咖啡方面流行起了SOE單一產區濃縮咖啡，用使用單一產區做濃縮咖啡的方式來讓意式咖啡具有更明顯的產區風味。

精品咖啡的重點應該是在咖啡豆本身上而非體現方式上，精品咖啡不一定就只有手沖咖啡、手沖咖啡也不一定就是精品咖啡，賣手沖咖啡的咖啡館不一定是精品咖啡館、不賣手沖咖啡的咖啡館也并非就一定不是精品咖啡館。

二、怎么區分手沖咖啡和精品咖啡

手沖咖啡，就與用法壓壺、虹吸壺煮咖啡一樣，很單純的一種煮咖啡的方式。它可以沖任何咖啡豆，并不能保證一定好喝。

精品咖啡，簡單地理解就是品質優秀好喝的咖啡豆。它可以是用虹吸壺表達出來，也可以用配方豆表達出來。

單品咖啡，就是很純粹地指單一產區的咖啡豆，與拼配咖啡是相對立。注意的是，單品是指單一產地，并不是指單一咖啡品種，這是很多人常混淆的概念。

為什么很多人會直接把手沖咖啡等同于單品咖啡等同于精品咖啡呢？這就是大多“精品咖啡店”的出現，利用手沖咖啡的方式沖煮單品咖啡豆做出一杯高品質好喝的咖啡，而這一現象被消費者接受之后，就會產生一種無法割席的關系。

簡單理解一下，就是目前能很好地表現出精品咖啡這一概念，就是使用上等的單品咖啡豆，而為了體現上等食材的風味，就得使用最純粹的萃取方式——手沖咖啡。

所以說，手沖咖啡≠單品咖啡≠精品咖啡。