一、黑米可以天天吃嗎

黑米營養(yǎng)價值高，而且是粗糧，對腸胃比較好，很多人都會吃黑米，不過要注意的是，黑米是不太適合天天吃的，原因主要有兩點：

1、天天吃黑米會影響食欲

黑米相較于白米，淀粉含量相對較少，經(jīng)唾液淀粉酶消化轉(zhuǎn)化的糖類也會較少，味蕾上的感受遠不及白米，天天吃會感覺到有厭惡感。

2、天天吃黑米不容易消化

黑米里面含有豐富的纖維素、膳食纖維，偶爾食用可以促進腸道蠕動，天天食用就會加重人體腸胃負擔，造成腹脹、腹痛等消化不良的現(xiàn)象，如果每天食用黑米但是攝入水分又不足以給腸道潤滑，長期以往容易引發(fā)便秘。

因此，不建議大家每天都將黑米作為主食吃，黑米與普通大米或其他米搭配著吃更健康。

二、一星期吃幾次黑米比較好

黑米作為粗糧，不建議每天都吃，不過也不能不吃，畢竟粗糧相比細糧更健康，那么一周吃幾次黑米合適呢？

從營養(yǎng)學的觀點來看，吃黑米的話，正常人群一周吃2-3次為宜，可以將一餐的主食用黑米代替，這樣能攝入更豐富的營養(yǎng)；同時，黑米與普通大米混合食用或輪流食用，營養(yǎng)更全面。

三、黑米能長期食用嗎

可以。

黑米中含有較為豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，長期食用一般不會對人體造成傷害，注意適量食用，不要每天都吃，和細糧搭配著吃，是可以長期食用的。