一、綠色草莓是什么品種

綠色草莓品種的植株較纖細，匍匐莖少且短，因此又稱“短蔓莓”，匍匐莖上除第一節外以后每節均形成匍匐莖苗。羽狀三小葉，葉深綠色，薄，呈卵圓形至橢圓形，葉鋸齒比森林草莓小。花序直立，常高于葉面。花兩性，比F．釘∞c口的花明顯大。花瓣重疊，花瓣在開花初期有時呈淡黃綠色，后期變為白色。與森林草莓相比，其花絲更長，花藥更大。花絲細長，高于雌蕊。通常在秋季能再次開花。果實成熟時呈淡綠色，陽面略紅，果硬，有清香味，種子大，凹于或平于果面。萼片相對大而長，緊貼于果實，除萼難。花期4～6（9）月，果期6～7（10）月。

綠色草莓分布于歐洲、亞洲東部(高加索)和中部(西伯利亞)、加那利群島。中國新疆天山山脈也有分布。

二、草莓有幾種顏色

1、紅顏（紅色）

“紅顏”是目前比較常見的草莓品種，此品種最早由日本培育而出，由章姬與幸香雜交培育成的早熟品種，根系生長能力和吸收能力強，休眠淺，一年可結四茬果，果期不間斷。紅顏屬于大果類，它的個頭比較大，而且外觀特別漂亮，像雞心一樣。紅顏草莓，貌美味甜，產量高，又是早熟品種，頗受市場青睞。

2、黑草莓（紫黑色）

“黑草莓”并非網上流傳的那種墨黑色，而是那種紅得發紫的顏色。這種深紅色比尋常紅草莓的明度要低得多，看上去更高貴典雅。據測量，糖度可達16以上，果實硬度比較高，耐貯運。肉質硬脆有糯性，雖然聞起來香味并不明顯，但入口之后余香濃烈。

3、菠蘿莓（白色）

“菠蘿莓”的果肉呈白色，外面覆蓋著紅色斑點，與草莓的基因構成相同，因其味道與菠蘿出奇的相似故稱“菠蘿莓”。其特有的“菠蘿朊酶”能分解蛋白質，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，預防心腦血管疾病發生。由于產量稀少，營養價值極高，價格偏貴。

4、雪兔（粉紅色）

“雪兔”果實較大，長寬比相同，形狀為圓錐形，果皮顏色為粉紅色和白色，果肉為白色。吃起來有一股淡淡的奶香，口感棉密，和菠蘿莓比起來甜度更高一些。

5、青紅莓（青白紅三色）

“青紅莓”從名字上就可以看出這種草莓外觀上的特點是果皮青白紅三色相接，梗部較脆，清甜，果實大小比起上面兩種白草莓會小一些，果實較硬，便于運輸。

6、桃熏（白色）

“桃熏”其實也可歸于白草莓，成熟果皮顏色為粉色，聞起來有一股水蜜桃的香味，果肉吃起來更接近于黃桃。酸酸甜甜、水分充足、味道很獨特。它雖然糖度能達到12甚至更高，吃起來卻有酸味。