一、安徽什么梨子最出名

1、碭山酥梨：中國傳統三大名梨之首

碭山酥梨，原產于安徽省碭山，是安徽有名的梨子之一。碭山酥梨的主要有金蓋酥、白皮酥、青皮酥和伏酥等當家品種，其中以金蓋酥品種質量最佳。碭山酥梨含有糖份，礦物質，有機酸和多種維生素，營養極為豐富，是不可多得的果中佳品，除鮮食外，還可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐頭等，是食品工業的重要原料。梨汁、梨膏具有去熱清痰止咳潤肺等藥用價值，是人們日常十分喜愛的輔助藥劑。

2、蒙城籬笆黃花梨

蒙城籬笆黃花梨是安徽省亳州市蒙城縣的特色水果，全國農產品地理標志。蒙城籬笆黃花梨的特點是果實近圓形，皮薄呈黃褐色，果面光潔，平均單果重300克，果肉乳白色，肉質細脆，汁多、核小，酸甜可口。此外，可溶性固形物含量≥11.5%，可滴定酸≤0.2%，Vc含量≥60mg/100g。

3、蕭縣水晶梨

蕭縣水晶梨是安徽蕭縣黃河故道園藝場于2000年引進臺商發展水晶梨發展種植而來的，主要品種是黃金梨、翠玉、豐水、二十世紀等。蕭縣水晶梨特色是果皮近成熟時乳黃色，表面晶瑩光亮，果肉白色，肉質細膩，嫩脆汁液多，果心小，香味濃郁，品質特優，而且耐貯運，貨架壽命長。安徽蕭縣水晶梨栽培采用網架整枝，改善風條件，同時全部實行果實套袋，既保證果實無污染，又能改變果實外觀品質，所產水果具有很強的市場優勢，價格可達30元/斤，經濟效益十分可觀。

4、郝圩酥梨

郝圩酥梨，又稱八公山酥梨，原系碭山品種，產于壽縣北山八公鄉郝圩村，有二百多年歷史。傳說郝圩酥梨是200多年前由幫工碭山梨園的壽州人帶回北山繁衍成林的。郝圩酥梨香甜、酥脆、細嫩、汁多、無渣，受八公山氣候和土壤影響，口感極好，具有極高的的營養價值，它在1989年、1997年全省水果評選會上，兩次被評為“安徽省優質水果”。

5、安徽皇冠梨

安徽皇冠梨主產于安徽省六安市金寨縣，黃金梨個大，果肉鮮嫩多汁，香甜爽口，回味甘甜，同時具有藥用功效，能生津潤燥、清熱化痰，滋陰潤肺等作用。

二、安徽梨子什么時候成熟

安徽梨的成熟時間因品種和氣候條件而有所不同，大致在7月至10月。以下是詳細介紹：

碭山梨中的早熟品種通常在7月下旬至8月上旬成熟。

安徽皇冠梨一般在8月下旬至9月初成熟。

某些特早熟品種如翠玉梨則可在每年6月底7月初成熟，這是國內較早自然成熟的蜜梨品種

需要注意的是，這些時間可能會因當年的氣候條件而略有變化。