一、貴州什么梨好吃

威寧大黃梨：中國八大名梨之一

威寧大黃梨是貴州名梨，曾列中國八大名梨之一，因原產于貴州威寧而得名，迄今已有280多年的栽培歷史，是中國砂梨系統中鮮食與加工兼用的著名品種。威寧大黃梨的皮薄，色呈金黃，肉質細嫩，含糖量高，個大核小，耐運耐藏而行銷省內外。當地人還喜歡用威寧大黃梨制梨膏、曬梨絲。并將它挖空，灌進蜂蜜，蒸后吃了可以止咳。

黃平金秋梨

黃平金秋梨是貴州黔東南州黃平縣的特產，憑借獨特的氣候和優質的土壤條件，加上科學的種植方式，該基地種植的金秋梨外觀金黃，肉質純白細膩、晶瑩剔透，口感脆嫩香甜，深受消費者喜愛。

福泉梨

福泉梨產于貴州省黔南布依族苗族自治州福泉市。果實呈扁圓形，果面較光滑，果皮黃褐色，果點明顯，果皮較薄，果肉白色、香脆，石細胞少，易化渣。概括說具有個大、皮薄、肉厚、汁多、渣少、果心小等特點。“福泉梨”總糖含量9.87%～13.5％，超過沙梨類同類其它產品，還原糖3.82%～4．87％，含16種各類氨基酸，總酸含量1.79克/千克～3.11克/千克，富含維生素C和硒、銅等微量元素，其品質與營養成分含量處于我國南方梨產區的上等水平。

二、貴州梨子什么時候成熟

威寧大黃梨一般在9月中旬果實成熟，經濟壽命長，產量高，果大皮薄，質細汁多，可溶性固形物含量高(13%～15%)，還具有甜酸適口，風味濃，果實耐貯耐運等優勢。

黃平金秋梨的采摘時間主要在9月中旬至10月中旬。

福泉梨的成熟時間大部分在8月下旬，也有部分品種從7月中旬開始成熟。