• 中文名 李輝忠
• 性別 男
• 國籍 中國
• 民族 漢族
• 出生日期 1951年12月
• 生肖 兔

曾任天津市桂發祥麻花飲食集團有限公司董事長，2018年3月，天津桂發祥十八街麻花食品股份有限公司發布公告，稱李輝忠已辦理完成退休手續，向董事會遞交了書面辭職報告，李輝忠不再擔任公司法定代表人、第二屆董事會董事長、董事、公司戰略委員會主任委員等公司職務。

2011年，獲第三屆全國道德模范提名獎。

2013年9月，被評為第四屆全國道德模范——全國誠實守信模范。

2017年12月，入選第五批國家級非物質文化遺產代表性項目傳承人推薦名單。