• 中文名 蔣建琪
• 性別 男
• 國籍 中國
• 出生日期 1964年
• 子女 蔣曉瑩
• 職業職位 香飄飄董事長
• 主要成就 創辦香飄飄品牌

20世紀80年代，任職于上海鐵路局。

1999年12月，創立湖州老頑童食品工業有限公司。

2005年08月，創立香飄飄食品股份有限公司。

2017年11月，帶領企業實現上市，成為“中國奶茶第一股”。

2018年05月，家族以79.9億元位列《2018新財富500富人榜》第397位。

2019年10月，家族以115億（人民幣）財富名列《2019年胡潤百富榜》第336位。

2019年11月，個人以84.9億元財富位列《2019福布斯中國400富豪榜》第318位。

2020年02月26日，家族以100億元人民幣財富名列《2020世茂深港國際中心·胡潤全球富豪榜》第2000位。

2020年05月，家族以90.2億元人民幣財富位列《2020新財富500富人榜》第349位。