一、咖啡飲料和咖啡的區別

一般來說，咖啡飲料屬于飲料范疇，并不是咖啡。從狹義上來說，按照嚴格的標準定義，咖啡一般指的是現磨咖啡，即用咖啡豆現磨現做的咖啡；而咖啡飲料是以咖啡為原料，添加食品添加劑制成的飲料，因此它不屬于咖啡的范疇。咖啡飲料和咖啡的區別主要有：1、成分區別：咖啡只有一種成分，即咖啡豆；咖啡飲料中除了咖啡成分外，還含有白砂糖、植脂末和葡萄糖漿等食品添加劑。2、制作工藝區別：咖啡是咖啡豆烘焙好后，在制作咖啡的時候進行研磨，然后短時間內萃取出的；咖啡飲料則是將咖啡液體加入水中，然后通過特殊工藝加長其保質期制成的。3、售賣渠道區別：咖啡一般主要是在咖啡館里買到；咖啡飲料則一般以便利店、商超售賣為主。4、風味區別：即飲咖啡雖然盡可能保留了咖啡原始的風味，但相比真正的咖啡，其風味仍舊流失很多，現磨咖啡使用的咖啡豆都是新鮮烘焙，能夠將咖啡豆最原始的風味釋放，喝起來更香、更濃。5、價格區別：咖啡的價格一般比咖啡飲料要更貴，畢竟制作成本更高。現磨咖啡的成本包括原料成本（咖啡豆、糖漿、牛奶）、人力成本、機器成本、水電成本、房租成本等。

二、咖啡飲料的功效與作用

咖啡飲料是以咖啡或咖啡制品為原料，添加部分食品添加劑制成的液體飲料，適當飲用對身體有一定的好處，咖啡飲料的作用功效主要有：1、增強情緒：咖啡飲料含有咖啡因，咖啡因可以促進人的多巴胺和去甲腎上腺素的生成，從而讓人感覺到快樂，遠離不良情緒。2、集中注意力：喝咖啡飲料還能讓人的精神更加緊張，注意力保持集中，因為咖啡飲料中的咖啡因會作用于我們的大腦，讓大腦一直保持警惕。3、增強體能：在鍛煉的時候可以喝一點咖啡飲料，這樣可以幫助我們提高身體機能11-12%。 咖啡飲料中含有的物質非常豐富，咖啡因中的物質能夠增加血液中的腎上腺素水平。4、保護身體：咖啡飲料含有的抗氧化劑可以和你的身體中的自由基戰斗，起到保護作用。

三、咖啡飲料能提神嗎

咖啡飲料是以咖啡為原料制成的，含有咖啡因，當我們感到疲憊的時候，身體會有一種叫“腺苷”的東西產生，而咖啡因和這種物質很像，當咖啡因進入大腦，會阻止腺苷與受體結合，換句話說，咖啡因把腺苷的位置給占了，腺苷就不能發揮原來讓人疲勞的作用。因此，咖啡飲料也是可以提神抗疲勞的，普通的咖啡飲料，其中的咖啡因含量要求不低于200mg/kg，適量飲用可以攝入足量的咖啡因來幫助人體提神抗疲勞，正常來說，喝完后會持續提神兩至三個小時左右；不過需要注意的是，因為每個人身體的敏感度和代謝率不一樣，因此喝咖啡飲料獲得的提神效果也不同，有的持續時間長，有的持續時間短。如果您需要依靠咖啡飲料提神的話，可以先來了解一下咖啡飲料十大品牌。

四、咖啡飲料喝多了有什么壞處

一般來說，正常人群攝入的咖啡因含量一天應不超過400mg，喝咖啡飲料的話，建議一天喝一瓶就夠了，一瓶大概是200-300ml左右，攝入的咖啡因含量在合理范圍內，如果經常過量喝咖啡類飲料的話，反而會給身體帶來不利，主要有兩個方面的壞處：1、咖啡因攝入過量的壞處：咖啡飲料喝多了，攝入的咖啡因含量也會增大，導致出現情緒緊張、憂慮、呼吸短促等現象，時間長了，還容易咖啡因成癮；另外，過量攝入咖啡因還會導致鈣質流失、影響腸胃和腎臟健康。2、其他壞處：咖啡飲料和咖啡不同，部分咖啡飲料還會加入香精、植脂末、糖等食品添加劑成分，這些成分過量攝入人體，也會對人體健康造成不利的影響。