茅臺酒的歷史可以追溯到公元1573年明朝中葉，至今已有四百多年的釀造歷史。它是中國白酒中歷史最悠久、傳承最久遠的之一。茅臺酒得名于貴州省遵義市茅臺鎮(zhèn)，這個地區(qū)因其獨特的地理環(huán)境和氣候條件，以及當(dāng)?shù)靥赜械膬?yōu)質(zhì)高粱和水源，成為茅臺酒釀造的理想產(chǎn)地。那么下面就一起看看，茅臺酒的基酒分幾個輪次以及茅臺酒的基酒的儲存容器是什么吧。

醬香型白酒分坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、串沙酒四種，味道方面有所不同，正宗的醬香型白酒應(yīng)該是坤沙酒，入口醬香味濃郁，甘潤無比、醇厚優(yōu)雅、綿柔順滑、落口爽凈，有多種協(xié)調(diào)的香味，回味悠長，并且具有醬香突出、酒體醇厚、略顯微甜、細(xì)膩優(yōu)雅、老酒飄香、五味協(xié)調(diào)六大口感特點。下面一起來了解一下醬香型白酒是什么味道的以及醬香型白酒的口感特點是什么吧。

飛天茅臺入口則可感受到酸香味，而后逐漸轉(zhuǎn)變濃郁的堅果香和曲香，飲后則能感受陳香的持久回味，其香氣濃郁到空杯上的流向都讓人難以忘懷。因此它也成為茅臺酒系列中的最值得收藏的系列酒之一。那么下面我們一起了解一下，飛天茅臺多少錢一瓶以及飛天茅臺酒的價格由哪些因素決定吧。

醬香型白酒風(fēng)味獨特，剛接觸醬香型白酒的時候，一般建議遵循“三三三”的飲酒原則，即小杯品味三口、大曲醬香酒連喝三次，不過也有朋友表示喝不慣醬香酒，那么喝不慣醬香型白酒正常嗎？醬香酒的口感很有特點，不喜歡這種厚重的口感，或者覺得香氣太濃烈了，不喜歡喝也正常，還有的朋友可能是買到了劣質(zhì)的醬酒才不喜歡喝。下面一起來了解一下初次喝醬香型白酒應(yīng)該怎么喝吧。

醬香型白酒是純糧食酒，是用高粱釀造而成的，而且要求用茅臺鎮(zhèn)當(dāng)?shù)氐挠袡C紅纓子糯高粱，除此之外，還要用到小麥作為制曲的原料。醬香型白酒的釀造工藝非常復(fù)雜，釀造需要經(jīng)過端午制曲、重陽下沙、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，整整一年時間才算完成，釀好的酒還需要經(jīng)過窖藏3年以上，再精心勾調(diào)才能進入市場。下面一起來了解一下醬香型白酒是什么糧食做的以及醬香白酒的釀造工藝流程吧。