板鴨是中國江蘇、福建、江西、湖南、安徽等省的一種特產。那么哪里的板鴨最出名呢？全國有四大品牌板鴨分別是江蘇南京板鴨、江西南安板鴨、福建建甌板鴨、四川建昌板鴨。其他地區的板鴨特產還有遂川板鴨、無為板鴨、文峰板鴨、郜臺板鴨、沙地板鴨、什邡板鴨、沙縣板鴨、石觀音板鴨等等。

醬板鴨是一種非常美味的特產，香辣咸鮮，很多朋友都喜歡吃。但是醬板鴨的熱量高嗎是眾多吃貨們比較關心的問題，因為熱量的高低關系到會不會造成脂肪堆積，會不會變胖的問題。醬板鴨的熱量為每100克可食部分266大卡，在同類食品中熱量不算高，但是對于減肥人群來說，熱量是比較高的。減肥能吃醬板鴨嗎？盡量不要在減肥期間吃醬板鴨，吃多了會長胖。

醬板鴨是風靡大江南北的一種漢族風味名吃，是佐酒佳肴、送禮佳品。那么醬板鴨多少錢一只？如今市面上的醬板鴨價格一般在50-80元左右，不同地區不同品牌的醬板鴨價格有所差異，但是提醒大家不要買價格過于低廉的醬板鴨，因為其可能是使用劣質原料和人工添加劑，食用后對人體的傷害極大。下面為大家詳細介紹選購醬板鴨如何看好壞。

中國美食博大精深，但是由于各個地方的飲食習慣不同，可以說是百城百味，在眾多的特色美食之中，北京烤鴨為人們所熟知，但很多人卻不了解南京板鴨是烤鴨的鼻祖，那么烤鴨和板鴨哪個更好吃？南京板鴨和北京烤鴨的區別是什么？下面從歷史溯源、制作工藝、吃法等幾方面詳細為大家介紹烤鴨和板鴨的區別，一起來看看吧。