雞蛋幾乎是我們生活中每天都見到的食物，由于其獨特的營養價值，屬于人們日常生活中的必需品，雞蛋的價格并不貴，根據雞蛋的種類、出產時間段、出產地點等不同價格也有所不同。要挑選新鮮的雞蛋，可以通過聞氣味、看蛋殼、搖晃雞蛋、將雞蛋浸在水里、用探照燈照雞蛋等方法來判斷雞蛋的質量好壞。下面一起來了解一下雞蛋的挑選方法吧！

茶葉蛋是在煮制過程中加入茶葉的一種水煮蛋，茶葉是它的靈魂，賦予了濃郁的香味和獨特的口感，除了茶葉，還可以加入其他調味料，讓味道更豐富，那么茶葉蛋怎么弄好吃又簡單呢？MaiGoo網小編整理了十種美味茶葉蛋做法，分別是五香茶葉蛋、原味茶葉蛋、紅糖茶葉蛋、醬香茶葉蛋、綠茶茶葉蛋、香菇茶葉蛋、艾草茶葉蛋、玫瑰花茶葉蛋、可樂茶葉蛋、啤酒茶葉蛋，一起來看看茶葉蛋食譜菜譜大全吧。

雞是重要的家禽，雞蛋雞肉營養豐富，我們日常生活菜譜中少不了雞蛋和雞肉。雞的品種繁多，多個地區都有其特色雞種，不僅形態不同，而且肉質、營養方面也各有千秋。雞不光可以用來吃肉和下蛋，一些品相好的雞還可以用作觀賞。另外，還有不少雞品種是重要的野生動物資源，需好好保護。下面為大家介紹雞的各個品種的相關知識。

市場上禽蛋的種類多種多樣，不同種類的禽蛋營養也不一樣，那么十大營養最高的蛋是什么呢？除了常見的雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋、野雞蛋，還有鷓鴣蛋、鴕鳥蛋、火雞蛋、孔雀蛋等營養豐富的禽蛋。以下，請看MAIGOO小編帶來的最營養的十大禽蛋排名，了解更多有營養的禽蛋及相關情況。

市面上的蛋類有很多種，常見的有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋，另外，還有鴿子蛋、鵪鶉蛋等等。不同種類的蛋類其營養成分也有所不同，在食用上也有需要注意的地方。那么，老年人最適合吃什么蛋？老年人吃什么蛋能夠補充營養？下面就和小編一起來了解一下吧。