蠶豆和豌豆一樣嗎 蠶豆和豌豆的區(qū)別
蠶豆和豌豆是兩種不同的豆類蔬菜,它們在科屬、分布范圍、外形、營養(yǎng)功效等方面都存在不同。蠶豆的個兒比較大,而豌豆就像是黃豆一樣大小。蠶豆的表皮有綠色的絨毛,內(nèi)還有白色的海綿狀,在生長成熟后表皮會變成黑色,種子為青綠色、灰綠色。豌豆的子房無毛,莢果為長橢圓形,長度為2.5~10cm,種子為圓形,呈青綠色,在變干后為黃色。此外,蠶豆主要分布在長江以南地區(qū),而豌豆主要分布在中部和東北部地區(qū)。下面就來了解下蠶豆和豌豆的區(qū)別。